ヴァルヴァラ 2023 カステッロディボルゲリ 750ml [赤]

Name: ヴァルヴァラ 2023 カステッロ ディ ボルゲリ 750ml [赤]
SKU: 4582565783087-23
Price: 5346 JPY
Availability: InStock

商品コード： 4582565783087-23

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ヴァルヴァラ 2023 カステッロディボルゲリ 750ml [赤]

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商品詳細（生産者・生産地・品種・味わい）

英字名: Varvara
ワイナリー名: カステッロディボルゲリ
内容量: 750ml
品　種: カベルネソーヴィニョン、メルロー、カベルネフラン、プティヴェルドー
産　地: イタリア・トスカーナ
カテゴリー: ボルゲリDOC
タイプ: 赤
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: 株式会社ヴィントナーズ

ボルゲリ城を相続した一族によるワイナリー、「カステッロディボルゲリ」のセカンドワイン。セカンドとは言えブドウは厳しく選別された房のみを使いクリーンな味わいの上、今からでも柔らかくフレッシュ。フルーティーかつバランスが良く、アロマティックなワインに仕上がっています。完熟感のある赤果の香りに加え、黒色果実やドライフルーツ、スパイスなどの複雑な香り。口中では熟れたタンニンがなめらかに広がり、ベリー系果実の芳醇なエキス分とボルゲリらしい爽やかなミネラル感がバランスよく感じられます。500リットルのトノーと35HL大樽を併用して12ヶ月熟成。“ヴァルヴァラ”とはオーナーの祖母の名前です。

ボルゲリらしい凝縮感と素晴らしいアフターテイスト！
カステッロディボルゲリの秀逸セカンド「ヴァルヴァラ」

ヴァルヴァラ Varvara

商品情報

サッシカイアのサングイドやオルネライアのアンティノリと同じゲラルデスカ伯爵直系の子孫が受け継いだ抜群のクオリティとコストパフォーマンスを誇るカステッロディボルゲリの秀逸セカンドワイン「ヴァルヴァラ」です。

現在もサッシカイア、オルネッライアにブドウを販売する「カステッロディボルゲリ」が高品質ブドウで造るセカンドワイン

現在でも収穫したブドウはボルゲリのスーパーブランドである、サッシカイアを造る「テヌータサングイド」や「オルネライア」に販売しているのですから、いかに高品質なブドウから造られているのかがわかります！セカンドでも、もちろん厳しく選別された房のみを使用。栽培密度1ヘクタール当たり6500株高密度、収穫は全て手作業で醸造所で厳しい房の選別をかけます。トノーと大樽を併用し、12カ月間熟成を行いブレンドします。

ボルゲリDOCの中でもかなりのお得感のある「ヴァルヴァラ」

現在のオーナー、スパッレッティトリヴェッリフランカ伯爵夫人の祖母の名前から名付けられた「ヴァルヴァラ」。カステロディボルゲリ同様、赤い果実のニュアンスが豊富です。より早く飲み頃を迎えるように造られていてアロマティックでフルーティーな味わいが特徴。心地よい酸と柔らかな味わいが楽しめる、バランスのよい1本です。ボルゲリDOCの中でもかなりのお得感が味わえます。

受賞歴

ワインアドヴォケイトで94点(2023)、ジェームズサックリングで94点(2023)

生産者情報

カステッロディボルゲリ

Castello Di Bolgheri

ボルゲリの名門ゲラルデスカ家に連なる歴史的ワイナリー

カステッロディボルゲリは、ボルゲリ城を相続したゲラルデスカ家の直系にあたるフェデリコジレリによって始められたワイナリーです。ゲラルデスカ家は、サッシカイアのインチーザロッケッタ家やオルネライアのアンティノリ家の本家にあたる名門。1796年にはボルゲリで最初の醸造所がこの地に建てられ、以来、世代を超えて農業とブドウ栽培が受け継がれてきました。

城を囲むボルゲリの恵まれた畑

畑はボルゲリ村の中心、名高いヴィアーレデイチプレッシの両側に広がり、すべてボルゲリDOCに属します。平均標高70m、南西向きで、砂質と粘土質を主体に石灰岩と多くの礫を含む土壌です。海に向かって垂直に植えられた畝は、夏の海風による通風や冬の穏やかな気温という海の恩恵を受けています。

良年だけを瓶詰めする、テロワール重視のワイン造り

1990年代半ばからフェデリコジレリがワイン造りのプロジェクトを本格化させ、サンジョヴェーゼなどの伝統品種から、カベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン、メルロー、プティヴェルドへと植え替えました。2001年からは良年のみワインを造り、現在も最良のヴィンテージだけを瓶詰めしています。約50haの畑から最上のブドウを選び、醸造では畑での仕事を何より重視し、ボルゲリのテロワールが持つ複雑さ、エレガンス、長期熟成力を表現することを追求しています。

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夏季はワインの品質を保つため、全便クール便となります。キャンペーン等の特例を除き、すべての配送でクール便料金を申し受けます。期間は6月上旬～9月末を目安としておりますが、気温状況などにより多少前後致します。ご了承の上でご注文をお願い致します。
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