ピエトラドルチェ エトナのテロワール入門に最適!「ピエトラドルチェ」のエレガンスを堪能するエントリーキュヴェ赤白ロゼ3本セット
イタリア 確認
エトナの魅力を満喫!ピエトラドルチェ赤白ロゼ3本セット(8/4UP)
¥10,197
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標高400mで昼夜の寒暖差が大きいため、冷涼産地で多く栽培されているミュラー トゥルガウやゲヴュルツトラミネール等を使用。火山由来で排水性に優れた土壌に、古代の噴火による火山礫や火山灰が混ざり、粘土やカルシウムなど多様な成分を含むことで、地中海でも類を見ない独自のテロワールを形成しています。
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豊かな果実味と清らかなミネラルが調和
「南のバローロ」と呼ばれるアリアニコ デル ヴルトゥレの中でも、ひときわ高い評価を誇る人気ワイナリー「レ マンフレディ」。彼らのバジリカータ ビアンコ「オルメ ディ ラーヴァ」です。熟した黄色い果実やジャスミンの花、ハーブの香りが広がり、火山性土壌由来の清らかなミネラル感が調和した味わいを楽しめます。
火山由来のミネラルを映す「オルメ ディ ラーヴァ」シリーズ
「オルメ ディ ラーヴァ」(溶岩の足跡)シリーズは、火山性土壌が生み出す独自のアロマやフレーバーに焦点を当てたシリーズです。火山由来ならではのミネラル感を備え、土地の個性を表現しています。
ブドウは、標高400mに位置する昼夜の寒暖差が大きい畑で栽培されています。その冷涼な環境を活かし、ミュラー トゥルガウやゲヴュルツトラミネールなどを使用。畑は排水性に優れた火山性土壌で、古代の噴火による火山礫や火山灰に加え、粘土やカルシウムなど多様な成分を含み、地中海沿岸では類を見ない独自のテロワールを形成しています。
醸造では、一部のブドウを果皮とともに低温マセラシオンし、発酵後は澱とともに熟成。ブドウ本来のアロマと複雑味を引き出した、奥行きのある味わいに仕上げています。

古代ローマから続く重要品種アリアニコ
レ マンフレディは、バジリカータ州を代表するブドウ品種アリアニコの魅力を世界へ発信するワイナリーです。2012年に旧テッレ デッリ ズヴェーヴィ社から現名称へ改名し、ワイナリー名は神聖ローマ帝国領シチリア王国の王子、マンフレディに由来しています。バジリカータ州はイオニア海に面し、プーリア州とカンパーニア州に挟まれた自然豊かな産地です。
バジリカータでもっとも重要なブドウ品種は、アリアニコ。古代ローマ人に称えられたアリアニコの名は、通称「ヘレーニカ」とよばれたオリエント産の台木に由来するといわれています。当時からこのブドウを使用し、有名なワインが造られており、現在では、辛口でベルベットのようなソフトな口当たりの長期熟成に向く赤ワインが造られています。
世界で高い評価を得る力強い芳醇な味わい
DOC.ワイン、アリアニコ デル ヴルトゥレ及び、地元で新たに開発されたその他のワインを向上させることを使命とし、国内、国際市場において、これらのワインの普及と知名度の向上に貢献することを目標として活動しています。南のバローロといわれる、力強い芳醇な味わいを生むアリアニコ ワインは、今、世界中で高い評価を得始めています。

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