Name: ヴィレヴォルテ 2024 プティ ボノーム 750ml [白] 自然派
SKU: 1001099310130-24
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ヴィレヴォルテ 2024 プティボノーム 750ml [白] 自然派

商品コード： 1001099310130-24

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ヴィレヴォルテ 2024 プティボノーム 750ml [白] 自然派

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英字名: Virevolte
ワイナリー名: プティボノーム
内容量: 750ml
品　種: グルナッシュブラン、グルナッシュグリ
産　地: フランス・コートデュローヌ・リュベロン
カテゴリー: VDF
タイプ: 白
スタイル: 自然派
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: 株式会社VIVIT
備考: ●自然派ワインについて
このワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。

●クール便をおすすめします
※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。

手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスして、ステンレスタンクで野生酵母のみで温度管理を行わずに自発的に発酵。引き続き、ステンレスタンクでシュール・リーの状態でマロ発酵（自然に実施）と熟成。SO2やその他の醸造添加物は一切加えずに醸造。無清澄、ノンフィルターで瓶詰め。SO2は瓶詰め時に限り必要最小限のみ添加。現行ロットは2024ヴィンテージ。収穫日は全て9/1。アルコール度数11度。総生産量1,466本。2025年6月時点のSO2トータルは10mg/l以下の検出限界値。

『Virevolt ヴィレヴォルテ』とは、フランス語で「Uターン、進路変更」という意味です。「アクロバティックな偉業を成し遂げる人物」という意味もあります。おしゃべり、曲芸師、ピエロなど、サーカスをテーマにした名前をキュヴェにつけてきたため、この新しいキュヴェにも、同じようにサーカスをテーマした名前を引き継ぐのが興味深いと考え命名したそうです。

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