パオロ スカヴィーノ バローロ 2021
イタリア ピエモンテ
パオロ スカヴィーノ圧巻のクラシック バローロ2021年（1/29UP）
¥8,305
500ml ラタフィア シャンプノワ オー グル デ ザレア NV ノワック [甘口フォーティファイドワイン]
商品コード：
1001099308120-NV
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500ml ラタフィア シャンプノワ オー グル デ ザレア NV ノワック [甘口フォーティファイドワイン]
商品コード：
1001099308120-NV
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- 英字名
- Ratafia Champenois au Gre des Aleas
- ワイナリー名
- ノワック
- 内容量
- 500ml
- 品 種
- ピノ ムニエ
- 産 地
- フランス・シャンパーニュ
- カテゴリー
- -
- タイプ
- 甘口フォーティファイドワイン
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - ボディ
-
● 軽口 中口 重口 - 輸入元
- 株式会社フィラディス
ノワックは、シャンパーニュ地方ピエリィ村において、テロワールの個性を緻密に表現する新進気鋭の造り手です。このラタフィア シャンプノワ オー グル デ ザレアは、シャンパーニュの伝統的な酒精強化ワインであり、ノワックの職人技が光る贅沢な逸品です。
自社畑から厳選されたブドウの果汁に、自家製のマール（ブドウ粕の蒸留酒）を添加して発酵を止め、オーク樽でじっくりと熟成させています。琥珀色に輝く外観からは、ドライアプリコットやハチミツ、キャラメル、そしてナッツのような芳醇で複雑なアロマが立ち上ります。
口当たりは非常にリッチで濃密。凝縮した果実の甘みと、マール由来の力強さが絶妙なバランスで調和しています。食後酒として、またフォアグラやブルーチーズ、ナッツを使ったデザートとのペアリングにも最適です。シャンパーニュの枠を超えた、深いコクと優雅な余韻をご堪能ください。
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