チェザーニ サニーチェ ヴェルナッチャ ディ サンジミニャーノ リゼルヴァ 2022
イタリア トスカーナ
ヴェルナッチャの長熟力を証明！チェザーニ「サニーチェ」（1/30UP）
¥4,180
カンポ デッラ マッキア 2022 ピアンコルネッロ 750ml [赤]
商品コード：
8033576580500-22
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カンポ デッラ マッキア 2022 ピアンコルネッロ 750ml [赤]
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- 英字名
- Campo della Macchia
- ワイナリー名
- ピアンコルネッロ
- 内容量
- 750ml
- 品 種
- サンジョヴェーゼ
- 産 地
- イタリア・トスカーナ
- カテゴリー
- トスカーナIGP
- タイプ
- 赤
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - ボディ
-
● 軽口 中口 重口 - 輸入元
- アルトリヴェッロ
モンタルチーノ最南端、オルチャ渓谷に近い、サンタンジェロ イン コッレとカステルヌオーヴォ デッラバーテの間に位置するPIANCORNELLO 農園。1700 年代から続く農園を、現オーナークラウディオの祖父が1950 年に購入。葡萄栽培を始めました。2 代目は長女がシロ・パチェンティへ、三女はアゴスティーナ・ピエリへと嫁ぎ、土地の分割がされたものの、次女がピアンコルネッロを相続しました。粘土が少なく、堆積岩と砂質が多いこの地域ですが、平均気温が高く、一年中風が吹くため、病気が少なく、熟成も北側に比べると2 週間ほど早く進むそうです。現在、畑は13ha を所有。2012 年にビオロジック認証を獲得。ビオデナミの考え方も一部は取り入れていますが、月の動きは参考にするものの、天体の全ての動きは関与しない。と、独特の考えを持ち合わせているようです。長熟を期待させる、いわゆるクラシカルなイメージではありますが、上質な酸やきめ細かなタンニンなど、葡萄の完成度の高さをうかがわせる仕上がりです。年間総生産量50,000本 ほどの小規模農家ですが、非常に実直な仕事ぶりに世界での評価も高く、楽しみなワイナリーです。ワイナリーの比較的若い葡萄を使用。ステンレスタンクで自然酵母にて発酵。大樽、2年落ちバリックにて6 か月熟成。程よいボリュームと酸のバランス。
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