Name: クアテル ヴィティス ロッソ 2019 フィッリアート 750ml [赤]
SKU: 8002815404563-19
Price: 2904 JPY
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2024/04/24

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クアテルヴィティスロッソ 2019 フィッリアート 750ml [赤]

商品コード： 8002815404563-19

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クアテルヴィティスロッソ 2019 フィッリアート 750ml [赤]

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英字名: Quater Vitis Rosso
ワイナリー名: フィッリアート（詳細はこちら）
内容量: 750ml
品　種: ネロダーヴォラ、フラッパート、ネレッロカップッチョ、ペッリコーネ
産　地: イタリア・シチリア
カテゴリー: シチリアIGT
タイプ: 赤
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: 株式会社オーバーシーズ

古代ローマ語で“4”を意味する“QUARTER”。その名の通り、シチリアを代表する4つの土着品種を使用して造られたワイン。美しく輝く濃いルビー色。熟したプラムやブラックベリーなどの黒系果実の豊かな香りにラズベリーのアクセント。スパイス感が印象的でリコリス、ブラックオリーブ、バルサミコ、ジャーキーなどの複雑なアロマ。バニラ、シナモンの香りも溶け込みエキゾチック。口当たりは柔らかく滑らか。　完熟した果実味にまろやかな酸が溶け込みエレガント。余韻にシルキーなタンニンとスパイスが長く続く。シチリア固有の4品種の特徴が見事に調和した洗練された赤ワイン。

4つの土着品種が見事に調和した隙のない完成度！
「フィッリアート」が飲み手にシチリアを堪能させるために造った逸品！
熟した果実味に溶け込むまろやかな酸とスパイス

クアテルヴィティスロッソ Quater Vitis Rosso

商品情報

高品質かつコストパフォーマンスに優れたワインを生み出す現代シチリアの代表格「フィッリアート」が、4つの土着品種で造り上げる赤ワイン「クアテルヴィティス」です。ブドウは全て本拠地トラパニ近郊の畑で栽培され、完熟した果実味にまろやかな酸が溶け込むエレガントな味わい。

シチリアを堪能する4つの土着品種で造る凝縮感とスパイス感溢れる赤ワイン

2023年5月に2代目フェデリコ氏にお話を聞きました。

「トラパニの比較的雨が少ない70％が粘土質の土壌の畑で造る赤ワインです。飲み手のみなさんにシチリアを楽しんでもらいたいというコンセプトで、ネロダヴォラ、ペリコーネ、フラッパート、ネレッロカプッチョという4つの土着品種をブレンドしています。それぞれの4つの品種の良さがきちんと出して、バランスを綺麗に保つために収穫、醸造それぞれ別々に行い、最後に混ぜています。赤い果実、プルーン、なめし皮、タバコ。ネレッロカプッチョ由来のバルサミックなニュアンス、ペリコーネ由来の細かいタンニンがあります。余韻がとても長く、口の中に含んだ後に赤い果実の風味が持続します。ラグーパスタやお肉料理と合います」

2023年5月にクアテルヴィティス2019ヴィンテージを試飲しました。濃いルビー色。様々な色の花や果実を凝縮したニュアンス、潰した花、リコリス、シナモンなどのスパイスを感じる複雑な香り。ソフトな口当たり。イチゴなどのフルーティさ、凝縮感、スパイス感が調和した味わい。リコリスやタバコのニュアンスもあります。滑らかなタンニンとともに、バランスに優れた風味が持続します。

受賞歴

ガンベロロッソ2018で3ビッキエリ獲得(2014)

生産者情報

フィッリアート

Firriato

シチリアの西部、トラパニのパチェコに1985年から醸造所を構え、「シチリア固有のブドウ品種のポテンシャルを十分に引き出す」「シチリアの土地にあった国際品種の活用」の哲学のもと、ワイン造りに取り組んでいます。

最新技術の導入にも積極的で、日常のワインから偉大なワインまで、常に安定した品質で、イタリア国内はもとより世界各国で高い評価を受けています。『ルカマローニ2012』では11銘柄が90点以上を獲得、年間最優秀生産者に選ばれました。白ワインはエレガント、赤ワインはボディが強すぎず非常にバランスのとれた仕上がりです。

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