Name: ポスカ ロッサ 2025 サン ヴィート 750ml [赤]
SKU: 1001099306645-25
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ポスカロッサ 2025 サンヴィート 750ml [赤]

商品コード： 1001099306645-25

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希望小売価格： 4,290 円税込

価格（税込）： 3,861 円

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サンジョヴェーゼ

サンヴィートは、ボローニャ近郊の丘陵地帯、標高約200メートルに位置します。中世のノナントラ修道院に関する記録からも、この地で古くから質の高いワインが造られてきたことがうかがえます。彼らは、この土地に受け継がれてきたテロワールを明確に表現し、個性豊かで画一的ではないワイン造りを目指しています。

そのために選んだのがビオディナミ農法です。土壌を活性化し、ブドウ樹の力を引き出すことで、その土地と深く結びついた果実を育むと考えています。畑では肥料や灌漑に頼らず、古来の知恵を見直すことで、土壌本来の腐植を持続的に保っています。

醸造においても同様に、自然の流れを尊重します。発酵は自生酵母のみに委ね、清澄や濾過は行いません。ブドウがワインへと変わる過程における不確実性や、ヴィンテージごとに異なる個性も、そのまま受け入れます。

これは単なる信念やマーケティングではなく、彼らにとっての「味わい」の選択であり、この土地と共にある生き方そのものです。農場は一つの循環系であり、エネルギーのバランスと相互のつながりを大切にすることで、真のテロワールが表現されると考えています。

通常送料：税込660円
（沖縄県：1,320円）

クール便：税込330円

ご希望に応じて購入時にご指定いただけます。送料無料の商品もクール便の追加料金は有料です。明細上は「送料」として計上されますので、あらかじめご了承ください。

夏季はワインの品質を保つため、全便クール便となります。キャンペーン等の特例を除き、すべての配送でクール便料金を申し受けます。期間は6月上旬～9月末を目安としておりますが、気温状況などにより多少前後致します。ご了承の上でご注文をお願い致します。
一部離島へのお届けで追加料金を申し受ける場合がございます。ご注文後、当店よりご連絡を差し上げます。

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