テッレ デイ ブース オーガニック認証プロセッコの造り手テッレ デイ ブース！コストパフォーマンス抜群！バラエティに富んだスパークリングワイン 5本セット
イタリア ヴェネト
希少なオーガニックプロセッコの造り手によるコスパ抜群泡5本S（10/30UP）
¥10,692
500ml ヴィーノ デッラ ヴォルタ 2023 ラ ストッパ [甘口白]
商品コード：
1001099305686-23
![500ml ヴィーノ デッラ ヴォルタ 2023 ラ ストッパ [甘口白]](/html/upload/save_image/10217754.jpg)
ラベルデザイン等、商品画像情報につきましては、予告なく変更になる場合や更新が遅れる場合がございますので、ご了承ください。ヴィンテージにつきましては、商品名で必ずご確認ください。
500ml ヴィーノ デッラ ヴォルタ 2023 ラ ストッパ [甘口白]
商品コード：
1001099305686-23
189
ポイント
（ ポイント
3
倍 ）
-
発送温度帯：
- 常温
- 冷蔵
-
同梱：
- 可能
取り寄せ
注文日の翌日[休日除]以降発送予定
※注文個数によりお届け日が変わることがあります。
商品詳細（生産者・生産地・品種・味わい）
- 英字名
- Vino della Volta
- ワイナリー名
- ラ ストッパ
- 内容量
- 500ml
- 品 種
- マルヴァジーア ディ カンディア アロマティカ
- 産 地
- イタリア・エミリア ロマーニャ
- タイプ
- 甘口白
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - 輸入元
- 株式会社ヴィナイオータ
天日干ししたマルヴァジーアの干しブドウを圧搾し、搾り出てきたモストを使い古しのバリックで醗酵＆熟成させた甘口ワイン。ワインの名前は長年にわたりその土地を耕してきた小作人であるヴォルタから付けられている。
ラベルデザイン等、商品画像情報につきましては、予告なく変更になる場合や更新が遅れる場合がございますので、ご了承ください。ヴィンテージにつきましては、商品名で必ずご確認ください。
生産者情報
ラ ストッパ
La Stoppa
全ての畑で有機栽培を徹底する「ラ ストッパ」
ラ ストッパは1973年に設立され、エミリア ロマーニャ州ピアチェンツァ県のトレッビオーラ渓谷に52ヘクタールの土地を所有しています。そのうちブドウ畑は30ヘクタール。1982年から除草剤の使用を一切やめ、現在は全ての畑で有機栽培を行っています。敷地内には小川が流れ、各畑はそれぞれ異なるミクロクリマを持っています。また、1978年から無耕起を採用し、急斜面の畑でも雑草の根が土を固定するようになりました。エレナ氏は、農薬などの使用が少なかったこの地域に残る健康な森や川、畑を財産と考えています。
『ガンベロロッソ』最優秀栽培家に選出されたエレナ氏
2代目オーナーのエレナ パンタレオーニ氏は、「造り手の個性よりも前に、この土地そのものの個性をワインに反映させたい」と語ります。どのようなワインを造るかを先に決めるのではなく、土地の個性を最大限に反映させた結果としてワインが生まれる。それこそがラ ストッパの個性だと考えています。2010年には『ガンベロロッソ』で最も優れた栽培家に選出されました。
多くの自然派醸造家が慕うジュリオ アルマーニ氏
栽培と醸造の責任者を務めるジュリオ アルマーニ氏は、30年間にわたり栽培と醸造に携わり、エレナ氏とともに品質を高めてきました。故マルセル ラピエール氏をはじめ、多くの醸造家から慕われています。福岡正信の考え方に賛同する一方、ビオディナミには異議を唱えることもあります。粘土質の畑を耕す必要はないと考えており、空気の粒子は土の粒子よりも細かく、人が土をひっくり返さなくても地中深くまで浸透するため、粘土質の土が完全に固まることはないと語っています。
地下熟成庫で納得いくまで熟成させる
醸造ではブドウの完熟を待って区画ごとに収穫し、セメントタンクまたは縦型ステンレスタンクで天然酵母のみを使って醗酵。特別な温度管理は行いません。瓶詰め後は地下セラーでゆっくりと熟成させ、味わいがこなれて甘みが出てから出荷します。ゆっくり熟成させることで、全体が丸くまとまり、突出したところのないバランスのよいワインになります。エレナ氏は、まだ使えるステンレスタンクを全て捨てるような急激な変革は好まず、自分たちにできることを最大限に行うと語っています。
その他のオススメ商品
送料について
通常送料：税込660円
（沖縄県：1,320円）
- 税抜1万円以上、または商品6点以上のご注文は、送料無料です。
- セット商品、送料無料商品を含むご注文は、送料無料です。
クール便：税込330円
ご希望に応じて購入時にご指定いただけます。送料無料の商品もクール便の追加料金は有料です。明細上は「送料」として計上されますので、あらかじめご了承ください。
- 夏季はワインの品質を保つため、全便クール便となります。キャンペーン等の特例を除き、すべての配送でクール便料金を申し受けます。期間は6月上旬～9月末を目安としておりますが、気温状況などにより多少前後致します。ご了承の上でご注文をお願い致します。
- 一部離島へのお届けで追加料金を申し受ける場合がございます。ご注文後、当店よりご連絡を差し上げます。
閉じる
【同梱不可商品】となっておりますので、こちらの商品だけで一度ご決済ください。 その他の商品とは同梱は出来ません。
閉じる
