シャトーカルボニューブラン 2023 750ml [白]

Name: シャトー カルボニュー ブラン 2023 750ml [白]
SKU: 4997678220136-23
Price: 9042 JPY
Availability: InStock

商品コード： 4997678220136-23

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シャトーカルボニューブラン 2023 750ml [白]

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商品詳細（生産者・生産地・品種・味わい）

英字名: Chateau Carbonnieux Blanc
ワイナリー名: シャトーカルボニュー
内容量: 750ml
品　種: ソーヴィニョンブラン、セミヨン、ミュスカデル
産　地: フランス・ボルドー・グラーヴ・ペサック
カテゴリー: ペサックレオニャンAOC
タイプ: 白
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: 株式会社　モトックス

従来「エレガントでキレのよい」白ワインを産出してきたシャトーですが、近年そのエレガントさに豊かさと重みを加えることに成功しています。赤・白共に特選銘柄に格付けされています。サービス温度は10度がお勧めです。

『ワインスペクテーター2026年間TOP100』第8位！
柑橘のアロマ、イキイキとした酸が印象的な豊かな風味！
グラーヴの歴史的名門「シャトーカルボニュー」による洗練のボルドー白「シャトーカルボニューブラン」2023年！

シャトーカルボニューブラン Chateau Carbonnieux Blanc

商品情報

ペサックレオニャンで約8世紀の歴史を持ち、グラーヴの格付けで赤白ともに選ばれた名門シャトーカルボニューの洗練の白「シャトーカルボニューブラン」2023年ヴィンテージが『ワインスペクテーター2026 TOP100』で第8位に輝きました！

『ワインスペクテーター2026 TOP100』第8位の受賞コメント

ペラン家（ローヌ渓谷のシャトードボーカステルのペラン家とは遠縁の関係にある）は、1956年にこの格付けシャトーを購入した。現在、ペサックレオニャンのマルティヤック地区に位置するこのドメーヌは500エーカーの面積を有し、その半分がブドウ畑となっており、赤ブドウと白ブドウがほぼ均等に植えられている。故デニスデュブルデューは、1988年からペラン家の白ワイン生産を正しい軌道に乗せる一助となった。彼は品質向上の可能性を見出しただけでなく、ブドウ畑の再編の必要性も認識していたのである。1991年に発生した壊滅的な霜害を契機に、石灰岩と粘土質の土壌が主体である、敷地内のより涼しい北向きの斜面に白ブドウの苗木を植え直すことになった。ここ20年近く、農薬や除草剤を使用しない栽培が行われており、このソーヴィニヨンブランとセミヨンのブレンドが、ボルドーの白ワインの中でもトップクラスの地位を確立するのにさらに貢献している。

フレッシュさと純粋さが魅力、熟成が進むとドライフルーツや砂糖漬け果実のニュアンスが現れる

シャトーカルボニューブランは、その驚くほどの透明度から「カルボニューの鉱泉水」と呼ばれ、18世紀にイスラム法に逆らう形となりながらも、コンスタンティノープルのスルタンの宮廷に持ち込まれたと伝えられています。

ガロンヌ川の礫を含む粘土・石灰岩のテロワールは、間違いなくボルドー地方でも最高級の辛口白ワインを生み出しています。若いうちのカルボニューの白ワインは、そのフレッシュさ、純粋さ、そして果実味と花のような香りの強さが魅力です。熟成が進むにつれて、ドライフルーツや砂糖漬けの果実のニュアンスが生まれ、幅広い料理との相性を発揮します。ブドウ品種同士の調和のとれたバランスを生み出すようロットをブレンドされています。厳選されたセミヨンがソーヴィニヨンの生き生きとした味わいに骨格を与え、口当たりに丸みとボリュームをもたらしています。

ワインガイド評価

『ワインスペクテーター』95点（2023ヴィンテージ）

タラゴン、フルールドセル、牡蠣の殻、レモンの白い皮の香りが全体に波打つように広がり、その中を柚子とミラベルプラムの安定した風味が貫く。活き活きとした酸味が全体を引き締め、食欲をそそる。素晴らしい。ソーヴィニヨンブランとセミヨン。今すぐから2033年までが飲み頃。（2026年5月）

受賞歴

ワインスペクテーター2026 TOP100で95点第8位(2023)

生産者情報

シャトーカルボニュー

Chateau Carbonnieux

ペサックレオニャンで約8世紀の歴史を持ち、グラーヴの格付けで赤白ともに選ばれたシャトーカルボニュー。グラーヴ地区の中でも最も規模の大きなシャトーとして、また、景観の美しいシャトーとしても知られています。グラーヴは独自の厳格な格付けが存在しており、上質のカベルネソーヴィニョンが育つ地域だけがアペラシオンを名乗ることができます。約70の生産者のうち、特に優れている16シャトーだけが選ばれており、シャトーカルボニューは、赤白ともに格付けを果たしている数少ないシャトーのひとつです。

シャトーカルボニューは、ボルドー市街地からほど近くに位置しています。13世紀からの長い歴史を持ち、古くからエレガントでしなやかな白ワインを造り出すことで知られていました。一時期、その評判は低迷していた時期もありましたが、1956年にマルクペラン氏がシャトーを購入してからは、高品質なワインを生み出すべく、シャトー全体の改造に取り組みました。現在では息子のアントニペラン氏がワイン造りを監督しており、新しい醸造設備を整え、白ワインだけでなく、赤ワインの生産にも力を入れています。

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