Name: サンクリスピーノ オーガニック ロッソ (紙パック） NV (500ml×2)
SKU: 9653
Price: 1199 JPY
Availability: InStock

サンクリスピーノオーガニックロッソ (紙パック） NV (500ml×2)

商品コード： 9653

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サンクリスピーノオーガニックロッソ (紙パック） NV (500ml×2)

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商品コード： 9653

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英字名: Sancrispino Bio Rosso
ワイナリー名: チェヴィコ
内容量: 500ml×2
品　種: シラー、メルロー
産　地: イタリア・シチリア
カテゴリー: テッレシチリアーネIGT
タイプ: 赤
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: アグリ株式会社

500ml×2本セットです。チェヴィコ・グループとシチリアのコロンバ・ビアンカとのコラボレーションから産まれたスタイリッシュでエコなオーガニック・ワイン。完熟フルーツの甘酸っぱい香り。ソフトな酸味と柔らかなタンニンが溶けあい、絡みつくような粘り気のある舌触りのミディアムボディ。オーガニック認証された天然由来の酵母のみを使用しています。亜硫酸塩（酸化防止剤）の使用を一般的に市場に出回っているテーブルワインに比べ平均30％減らしたワインを生産しています。サトウキビを原料とするグリーン・キャップを使用。1パックのサイズ:幅75mm 高さ120mm 奥行75mm

フレッシュな美味しさを閉じ込めた大人気パックワイン「サンクリスピーノ」！
シチリアの有機栽培のシラーとメルローで造るフルーティーでバランスの取れた心地よい赤

サンクリスピーノオーガニックロッソ (紙パック） Sancrispino Bio Rosso

商品情報

エミリアロマーニャを拠点に優れたコストパフォーマンスを造る協同組合「チェヴィコ」、カンティーナロンコ、そしてシチリアの協同組合コロンバビアンカとの緊密なコラボレーションから生まれたオーガニックワイン「サンクリスピーノオーガニック」シリーズ！

発売以来、リピーター様続出！人気の理由はもちろん美味しさと素晴らしいコストパフォーマンス！

500mlサイズの紙パックで、テトラパック社の代表的な紙容器を使用。新鮮な美味しさを保ちながら、常温で保存することが可能だから、飲みたい分だけ冷蔵庫に冷やしておけばok。コンパクトサイズなので場所も取りません。

ロッソ、ビアンコ、ロザートの3種類。お好みに合わせてどうぞ。

●サンクリスピーノオーガニックロッソ

シチリア産のシラーとメルローのブレンド。ルビー色の輝きのあるきれいな赤。完熟プラムや赤スグリの香り。ソフトなタンニンと酸味が溶け込んだ粘度の高いミディアムボディです。醸造：オーガニック認証された天然由来の酵母のみを使用しステンレスタンク内24度で発酵。7日間の浸漬後、その後別々のタンクに移し6～8ヶ月間熟成。ブレンド後、軽く清澄、ろ過して無菌パッキング。

相性の良い料理：熟成したチーズ、赤身肉のローストやグリル。

●サンクリスピーノオーガニックビアンコ

シチリア産のカタラットとインツォリアのブレンド。金色の輝きを持つレモン色。モモやアンズ、カリン、ぼだい樹の花、そしてミネラルの風味が入り混じった洗練された香り。弾けるような酸味と豊満な味わい、余韻も非常にフルーティーなミディアムボディです。醸造：圧搾後、オーガニック認証された天然由来の酵母のみを使用し、ジュースの酸化を防ぐためステンレスタンク内16度で低温発酵。軽く清澄、ろ過して無菌パッキング。

相性の良い料理：フレッシュな魚介の冷製、グリル、フライ。

●サンクリスピーノオーガニックロザート

シチリア産のネロダーヴォラ100％。濃いピンクの色合い。バラ、ドライフラワー、シトラスのアロマに、ほのかな塩気か感じられます。完熟なレッドフルーツとオレンジ・ピールを思わせるフレッシュな味わい、ミネラルの風味漂う余韻が楽しめます。醸造：優しく破砕。10 Cで8時間、低温果皮浸漬。マストから果皮を取り除き、ステンレスタンクに移し、36時間静置。培養酵母で、14-16度に調整したタンクで10日間ほど発酵。軽く清澄、ろ過して無菌パッキング。

相性の良い料理：魚介のスープ、野菜や魚のグリル、フレッシュチーズ。

生産者情報

チェヴィコ

Cevico

イタリア最大級の規模を誇る生産者グループ

チェヴィコは1963年にイタリアのエミリアロマーニャ州で設立された、イタリア国内でも最大級の生産規模を誇る生産者協同組合です。数多くの小規模な農家を束ね、広大な面積の自社管理畑を擁しており、スケールメリットを活かした安定的な品質と優れたコストパフォーマンスを実現しています。

持続可能な社会への貢献

環境保護に対する意識が非常に高く、持続可能なワイン造りを経営の柱としています。オーガニックラインの拡充のみならず、二酸化炭素排出量の削減やエネルギー消費の効率化、そしてリサイクル可能なパッケージの導入など、エコロジカルな取り組みを積極的に推進し、次世代へ繋がるワイン造りを行っています。

確かな品質管理と技術革新

伝統的なブドウ栽培のノウハウを守りつつ、常に最先端の醸造技術を導入しています。栽培から製品の出荷に至るまで、全工程において厳格なモニタリングと品質検査を実施しており、世界中の消費者に向けて安全で高品質なイタリアワインを届け続けている、信頼の厚い生産者です。

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夏季はワインの品質を保つため、全便クール便となります。キャンペーン等の特例を除き、すべての配送でクール便料金を申し受けます。期間は6月上旬～9月末を目安としておりますが、気温状況などにより多少前後致します。ご了承の上でご注文をお願い致します。
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