Name: カゼ リーヴァ デル チリエージョ 2012 アルベルト アングイッソラ 750ml [赤] 自然派
SKU: 1001099025461-12
Price: 4554 JPY
Availability: InStock

カゼリーヴァデルチリエージョ 2012 アルベルトアングイッソラ 750ml [赤] 自然派

商品コード： 1001099025461-12

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カゼリーヴァデルチリエージョ 2012 アルベルトアングイッソラ 750ml [赤] 自然派

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英字名: Case Riva Del Ciliegio
ワイナリー名: アルベルトアングイッソラ
内容量: 750ml
品　種: ピノネロ100％
産　地: イタリア・エミリアロマーニャ
カテゴリー: エミリアIGT
タイプ: 赤
スタイル: 自然派
味わい: ●

辛口中辛甘口
輸入元: 株式会社ヴィナイオータ
備考: ●自然派ワインについて
このワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。

●クール便をおすすめします
※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。

アルベルトアングイッソラのトップキュベ「カゼリーヴァデルチリエージェ」のバックヴィンテージ2012年。所有する中で最も標高の高い区画のピノネロを100％使用。約40日間の発酵と長期のマセレーションを実施。バリックまたはトノーで12-18ヶ月熟成の後、ノンフィルターでボトリングしています。スパイシーでバルサミックなニュアンス。肉感的な果実味豊かで外向的、ミネラリーな質感のピノネロです。

アルベルトアングイッソラのトップキュベのバックヴィンテージ2012年！
高地のピノを長期間マセレーションした、ミネラリーで肉感的なピノネロ

カゼリーヴァデルチリエージョ Case Riva Del Ciliegio

商品情報

自然環境へのリスペクトを払った農業を実践するエミリアロマーニャ州のアルベルトアングイッソラのトップキュベ「カゼリーヴァデルチリエージェ」バックヴィンテージ2012年です。

所有する中で最も標高の高い区画のピノネロを100％使用。約40日間の発酵と長期のマセレーションを実施。バリックまたはトノーで12-18ヶ月熟成の後、ノンフィルターでボトリングしています。スパイシーでバルサミックなニュアンス。肉感的な果実味豊かで外向的、ミネラリーな質感のピノネロです。

トップキュヴェのバックヴィンテージ2012年が入荷

「本当だったら、今くらいの状態になるまでしっかりと寝かせて、満を持してリリースできるといいのだけど…。ま、お金もスペースもないから、なかなか難しいよね…。」とアルベルト。さすがはラストッパのお膝元なだけあって、ワインを熟成させることに関して意識の高い造り手の密度が濃い！なんにせよ、ここまでしっかり寝かせたものがこの価格で出てくること自体が、イタリアの底力を物語っているのではないでしょうか。是非！（輸入元資料抜粋）

標高400メートルから600メートル近くまであるブドウ畑

アルベルトアングイッソラの畑はオーガニック認証を取得しています、除草剤や化学肥料も使用せず、湿式または粉末の硫黄と銅を使用するのみです。トレッビア渓谷の気流のおかげで、畑の気温はかなりの温度差があります。標高400メートルから600メートル近くまであるブドウ畑の土壌は、石灰岩と粘土の混合で、フレッシュさと凝縮感があり、特徴的なミネラルの香りがあります。

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