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¥4,378
ロス コンパドレス ヴィーノ デ ヴィニエド カベルネ ソーヴィニヨン 2023 ベティッグ 750ml [赤]
商品コード：
7804672350066-23
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ラベルデザイン等、商品画像情報につきましては、予告なく変更になる場合や更新が遅れる場合がございますので、ご了承ください。ヴィンテージにつきましては、商品名で必ずご確認ください。
ロス コンパドレス ヴィーノ デ ヴィニエド カベルネ ソーヴィニヨン 2023 ベティッグ 750ml [赤]
商品コード：
7804672350066-23
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商品詳細（生産者・生産地・品種・味わい）
- 英字名
- Los Compadres Vino de Vinedo Cabernet Sauvignon
- ワイナリー名
- ベティッグ
- 内容量
- 750ml
- 品 種
- カベルネ ソーヴィニヨン
- 産 地
- チリ・セントラル ヴァレー
- カテゴリー
- マウレDO
- タイプ
- 赤
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - 輸入元
- ヴァンパッシオン
標高200Ｍ、冷たい太平洋の海風を受ける海岸山脈上の「マウレ・コースタ」にある、樹齢30-100年の古木の畑から、独特な優雅さや華やかな気品と共に堅牢さを備える「ピション・ロングヴィル・バロン」や「コス・デストゥネル」を彷彿させるカベルネ・ソーヴィニヨン。Robert Parker'a Wine Advocate 94Pt。花崗岩、鉄の混じるやや粘土の多い沖積性土壌。手摘み収穫。 ステンレスタンクで25-28℃で発酵。全体の半分の量を１日２回ルモンタージュを行いながら、トータル22日間のゆっくりと長めのキュヴェゾン、柔らかな抽出を行う。フリーランジュースのみ使用。フレンチオークで10ヶ月熟成。新樽率15％。ワイン名の「VI EDOヴィニエド」とは、スペイン語で「葡萄畑」を意味。チリ最南端のヴァレイ、マジェコにある特別なD.O.「トライゲン」村にある自社畑「ロス・スイソス」のみで造るドメーヌ物。
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チリの天才醸造家が手掛けるドメーヌ「ベティッグ」
格付けシャトーを彷彿とさせる可憐な果実味と濃密なタンニン
「ロス コンパドレス ヴィーノ デ ヴィニエド カベルネ ソーヴィニヨン」
ロス コンパドレス ヴィーノ デ ヴィニエド カベルネ ソーヴィニヨン Los Compadres Vino de Vinedo Cabernet Sauvignon
商品情報
ボルドーの格付けシャトーを彷彿とさせる高貴なカベルネ
チリワイン初となる100点満点ワインを3度生み出し、チリ最優秀醸造家に5度輝くなど、名門「エラスリス」のチーフワインメーカーとして世界的に高い評価を博してきたフランシスコ ベティッグ。彼が独立して手掛けるドメーヌ「ベティッグ」の「ロス コンパドレス ヴィーノ デ ヴィニエド カベルネ ソーヴィニヨン」です。
セントラル ヴァレー最南端マウレ コースタの自社畑「エル コロネル」と、2つの村で30年以上にわたりドライファーミングで栽培されてきたブドウから造られます。「ヴィニエド（Vinedo）」はスペイン語で「ブドウ畑」、「ロス コンパドレス（Los Compadres）」は「親しい友人/仲間たち」を意味し、最高品質のブドウを託してくれる栽培家たちとの深い信頼関係とパートナーシップを象徴しています。鮮烈でピュアな果実味と濃密なタンニンを備えた、ボルドーの偉大なワインを彷彿とさせる高貴な1本です。
手摘みで収穫したブドウのフリーランジュースのみを使用。ステンレスタンクにて25～28℃で発酵を行い、20～25日間のゆっくりと長めのマセラシオンで柔らかな抽出を行います。その後、フレンチオーク樽（新樽率15%）で10ヶ月間熟成させて仕上げます。
可憐な果実味が広がり、時間とともに深まる堅牢なタンニン
チェリーやラズベリーを思わせる可憐な果実味が広がり、最初は優しく静かな印象を与えますが、時間が経つにつれて堅牢なタンニンが現れ、力強い骨格が顔を覗かせます。ピュアさが際立ち、清らかでありながら濃密、優しくも引き締まった完成度の高い味わいです。
生産者情報
ベティッグ
Baettig
チリワイン史上最高の天才醸造家が挑むドメーヌ「ベティッグ」
チリNo.1醸造家を5度受賞し、『ワイン アドヴォケイト』でチリ初となる100点満点をはじめ、合計9本もの100点満点ワインを生み出した天才醸造家、フランシスコ ベティッグ。「ヴィーニャ エラスリス」のチーフワインメーカーとして世界的に高い評価を博してきた彼が独立し、長年共に働いてきた盟友カルロス デ カルロスと共に立ち上げたワイナリーが「ベティッグ」です。
20年来の友情を持つ、2つの才能の挑戦
パートナーのカルロスは、栽培や醸造にも深い見識を持つ、世界でも指折りのグローバルビジネスマン。20年来の親友でもある2人は、これから先の世代に何百年と続いていくような新たなファインワインのテロワールと、最高品質のドメーヌを祖国チリに遺したいという想いから、このプロジェクトをスタートさせました。
第1のテロワール：ブルゴーニュよりも冷涼なテロワール「トライゲン」
彼らが最初に選んだのは、チリのブドウ栽培の最南端にあたる寒冷地、マジェコ ヴァレーの「トライゲン」です。ここはかつてスイスから移住したベティッグ家のルーツであり、カルロスの妻の出身地でもあるゆかりの地。ブルゴーニュよりも冷涼なこの地で、チリ最上のテロワールの姿を示すべくピノ ノワールとシャルドネに挑戦しています。冷涼な気候がもたらす高い酸とピュアで気品あふれる味わいにより、ファーストリリースから世界的な評価を獲得し、瞬く間に最上ファインワインの仲間入りを果たしました。
第2のテロワール：カベルネの天才が最後に選んだ地「コロネル デ マウレ」
2人の夢の完成形として選んだのは、最上のカベルネ ソーヴィニヨンを生み出すマウレ コースタの「コロネル デ マウレ」です。海に近い冷涼な丘陵斜面に位置するこの土地は、ボルドー右岸のサンテミリオンやポムロールを思わせる素晴らしいテロワール。「ヴィニエド チャドウィック」で幾度も100点を得てきた「カベルネの天才」フランシスコが、この地で樹齢100年を超える歴史的な畑と出会い、自身の醸造家人生の集大成として選びました。
未来へ続く、チリにおける最高品質のドメーヌへの使命
「生まれた土地のテロワールとの繋がりを通じて、人の心を動かすワインを造りたい。」ブルゴーニュ最上地とボルドー最上地のごとき2つのテロワールを得た2人は、歩んできた人生と友情、そして祖国のプライドを賭けた、小さなドメーヌワイン造りに挑みます。テロワールの土壌や気候、そしてチリ南部の人々の個性を、繊細で純粋、節度があり、熟成のポテンシャルを備えたワインとして表現しようと試みています。彼らが生み出す「ベティッグ」の研ぎ澄まされたファインワインをぜひご堪能ください。
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