Name: アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ 2019 カンティーナ ヴァルポリチェッラ ネグラール 750ml [赤]
SKU: 8002053038117-19
Price: 7150 JPY
Availability: InStock

アマローネデッラヴァルポリチェッラ 2019 カンティーナヴァルポリチェッラネグラール 750ml [赤]

商品コード： 8002053038117-19

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アマローネデッラヴァルポリチェッラ 2019 カンティーナヴァルポリチェッラネグラール 750ml [赤]

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英字名: Amarone della Valpolicella Classico [Le Preare]
ワイナリー名: カンティーナヴァルポリチェッラネグラール
内容量: 750ml
品　種: コルヴィーナ､コルヴィノーネ､ロンディネッラ
産　地: イタリア・ヴェネト
カテゴリー: アマローネデッラヴァルポリチェッラクラシコDOCG
タイプ: 赤
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: 株式会社メモス

エレガンスとストラクチャーのバランスという､このワイナリーの哲学を体現したワイン。ヴァルポリチェッラ･クラッシコ生産地区のほぼ中央､ネグラール丘陵の海抜150～350ｍの南西向きの畑の､樹齢15～25年のブドウを120日間アッパッシメント（陰干し）し､発酵させます。非常に力強く持続性のあるエーテル香､チェリーや甘いスパイスの香り。味わいはフルボディで滑らか､ビロードのようなタンニンが感じられます。肉のグリルやブラザート､ジビエ､ハードタイプのチーズと。［2019年VT］ JAMES SUCKLING 93pts, LUCA MARONI 94pts, MUNDUS VINI GOLD

生産者情報

カンティーナヴァルポリチェッラネグラール

Cantina Valpolicella Negrar

アマローネ誕生のきっかけを造ったカンティーナ

カンティーナヴァルポリチェッラネグラールは、アマローネクラシコ地区のアルビッツァーノディネグラールに、この地域の伝統的なワイン造りを守り、消費者に良質なワインを自らの手で提供することを目的に1933年設立した生産者協同組合です。1936年、設立者の一人で組合の代表を務めるガエターノダッローラが、レチョートを造っていたところ誤って発酵を止めずにほったらかしてしまったワインを飲んだところ、「これは単なるアマーロではない、アマローネだ。しかも偉大なアマローネだ！」と叫んだことで誕生したのがアマローネの始まり。これがきっかけとなって「アマローネ」という名前が誕生しました。

着実に成長を続けたカンティーナは、1957年には組合員には80になり、現在の本拠地であるネグラールに新しい醸造所を建設。現在は230のメンバーにまで発展しました。組合員たちが所有する畑は約700ヘクタール。彼らは何世代にわたりこの地に住み、愛情とプライドを持って栽培を行っています。最新のテクノロジーを積極的に取り入れて、専門性の高いスタッフが栽培について指導し、伝統との融合を図っています。彼らの造るアマローネは、『ガンベロロッソ』で最高賞トレビッキエリを何度も獲得。海外の評価誌からも高い点数を受けるなど、ネグラール地区の実力派としての地位を固めています。

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