Name: サレント ビアンコ レ レンツェ 2022 ヴァッレ デッラッソ 750ml [白] 自然派
SKU: 1001099157384-22
Price: 1793 JPY
Availability: InStock

サレントビアンコレレンツェ 2022 ヴァッレデッラッソ 750ml [白] 自然派

商品コード： 1001099157384-22

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サレントビアンコレレンツェ 2022 ヴァッレデッラッソ 750ml [白] 自然派

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英字名: Igt Salento Bianco Le Lenze
ワイナリー名: ヴァッレデッラッソ（詳細はこちら）
内容量: 750ml
品　種: ヴェルデカ、フィアーノ
産　地: イタリア・プーリア
カテゴリー: サレントIGT
タイプ: 白
輸入元: 株式会社ラシーヌ
備考: ●自然派ワインについて
このワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。

●クール便をおすすめします
※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。

ヴェルデーカ70%、フィアーノ30%

プーリア最上の畑を所有する「ヴッレデラッソ」が地場品種ヴェルデーカとフィアーノのブレンド造る、爽やかでフルーティな白「レンツェ」！

サレントビアンコレレンツェ Igt Salento Bianco Le Lenze

商品情報

プーリア州のガラティーナ地域にてオーガニックワインをリリースしているカンティーナフィオレンティーノ社のワインブランド「ヴッレデラッソ」。ブドウ栽培の優れた条件が揃ったプーリア州ガラティーナの地から、低価格のクオリティーワインを提供しています。この「サレントビアンコレレンツェ」はプーリア最上の畑で育てられたヴェルデーカとフィアーノを使用。ほのかなハーブが香る、さっぱりしたテイストのフルーティな白ワインです！

ブドウはオーガニック栽培で育てた地場品種のヴェルデーカ70%、フィアーノ30%を使用。収獲したブドウをステンレスタンクで発酵。その後ステンレスタンクで半年間熟成しています。淡いわらの色調。ほのかにハーブが香ります。ヴェルデーカとフィアーノ、2品種のハーモニーから生まれた、さっぱりしたテイストの、爽やかでフルーティな白ワインです。

生産者情報

ヴァッレデッラッソ

Valle Dell'asso

ヴァレデラッソは1920年創業、近隣地域やイタリア国内を中心に、低価格のクオリティーワインを提供する、プーリア州ガラティーナのワインブランドです。プーリアはブドウ栽培の優れた条件がそろっていますが、クオリティー志向の高い造り手が少ない地域。そんな中、ヴァレデラッソはプーリア最上の畑から高品質のブドウを作り、高品質なオーガニックワインをリリースしています。

これまでヴァローネ家はバルク売りのみでしたが97年から元詰を始めました。また先代の故ルイージヴァッローネ氏は、環境への意識も高く、90年代から畑でのビオロジック栽培を導入、2004年には認証も取得しました。ガラティーナの地域はイタリア国内でも日照時間が長く、気温の高い地域ですが、下草を生やし、適度な酸味を残せるように栽培、収穫を行っているので、ヴァレデラッソのワインには煮詰まった果実味は感じません。

ヴァレデラッソは2016年に、同じ地域にあった「カンティーナフィオレンティーノ」と合併しました。ここはピエールアントニオフィオレンティーノ氏が2014年起業したワイナリーです。ピエールは企業へのエネルギー効率や、自然エネルギーの活用のコンサルタント会社を経営していましたが、ワイナリー所有の昔からの夢で、当初からビオロジック栽培でのワイン造りを考えていました。ピエールは現在もそのまま「カンティーナフィオレンティーノ」の代表を続けており、合併した畑と合わせて、所有する100ha以上のブドウ畑がビオロジック認証となっています。

※ヴァッレデッラアッソのワインラインは、「カンティーナフィオレンティーノ」との合併後も名前をそのまま引き継いでリリースされています。

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