Name: アイザックタラー グリューナー フェルトリーナー 2024 ストラッセルホフ 750ml [白]
SKU: 8050148390039-24
Price: 4620 JPY
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アイザックタラーグリューナーフェルトリーナー 2024 ストラッセルホフ 750ml [白]

商品コード： 8050148390039-24

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イタリアトレンティーノアルトアディジェの北限の地でテロワールを表現するストラッセルホフが造る『アイザックタラーグリューナーフェルトリーナー』です。

栽培と土壌のこだわり

標高650メートルから700メートルの高地に位置するブドウ畑で栽培されています。土壌は砂利や砂が混ざり、石英や雲母を含む特徴的な構成となっており、この地の冷涼な気候がブドウに理想的な成熟をもたらします。

伝統的な醸造プロセス

収穫されたブドウは慎重に選別され、温度管理されたステンレスタンクで発酵が行われます。その後、細かな澱とともに熟成させるシュールリー製法を採用することで、ワインに奥行きと複雑な表情を与えています。

味わいと料理のペアリング

グリューナーフェルトリーナー特有の白胡椒を思わせるスパイシーな香りと、青リンゴのようなフレッシュな果実味が調和しています。キレのある酸味とミネラル感が心地よく、前菜や魚料理、さらには鶏肉料理など幅広い食事に寄り添います。

歴史ある修道院ゆかりのワイナリー

イタリア最北のワイン産地であるヴァッレイザルコに位置するこの生産者は、12世紀に設立されたノヴァチェッラ修道院の近くで古くから農業を営んできました。2003年からは現当主であるハンネスバウムガルトナー氏が自社元詰めを開始しました。

若き才能によるテロワールの追求

醸造学校を卒業したハンネス氏は、家族が大切に守ってきた畑の個性を最大限に引き出すワイン造りを行っています。急斜面に広がる小規模な畑で、それぞれの品種に適した微気候を見極めながら、緻密な作業を積み重ねています。

冷涼気候を活かした純粋な表現

ヴァッレイザルコの厳しい寒暖差が、ワインに類まれな芳香と美しい酸をもたらします。余計な手を加えず、土地のポテンシャルを信じたワイン造りにより、ピュアでクリスタルのような輝きを持つエレガントなワインを生み出し続けています。

通常送料：税込660円
（沖縄県：1,320円）

クール便：税込330円

ご希望に応じて購入時にご指定いただけます。送料無料の商品もクール便の追加料金は有料です。明細上は「送料」として計上されますので、あらかじめご了承ください。

夏季はワインの品質を保つため、全便クール便となります。キャンペーン等の特例を除き、すべての配送でクール便料金を申し受けます。期間は6月上旬～9月末を目安としておりますが、気温状況などにより多少前後致します。ご了承の上でご注文をお願い致します。
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