ピエモンテの「三姉妹が情熱を注ぐワイナリー」であるトレ ドンネが、バルベーラとフレイザで造る『ドンナ ブルーナ ダーク』です。

名前の由来とコンセプト

「ドンナ ブルーナ」は「褐色の女性」を意味し、ラベルに描かれた優雅な女性の姿を象徴しています。この「ダーク」という名称は、その名の通り非常に深く濃厚な色合いと、圧倒的なボリューム感を追求して造られたことに由来します。ワイナリーを支える三姉妹の情熱が凝縮された、力強くも洗練された一本です。

こだわり抜いた醸造と熟成

厳選されたブドウを使い、小樽でじっくりと熟成させることで、重厚なボディと複雑なアロマを引き出しています。複数の原酒を巧みにブレンドする手法を用いることで、深みのある多層的な味わいと安定した高い品質を実現しました。伝統を大切にしながらも、現代的なアプローチでブドウのポテンシャルを最大限に表現しています。

力強い味わいと相性の良い料理

熟したプラムやブラックベリーの濃厚な果実香に、バニラやスパイス、チョコレートを思わせる複雑なニュアンスが重なります。口に含むと滑らかなタンニンと豊かな果実味が広がり、力強くも心地よい余韻が長く続きます。しっかりとした味付けの肉料理、特に牛の煮込みやラムのロースト、さらに熟成したハードチーズとの相性が抜群です。

トレ ドンネは、3姉妹（ロザンナ、ダニエラ、アントネッラ）がオーナーの家族経営ワイナリー。1850年からワイン造りを続けるファミリーです。先代のアレッサンドロ レクイオは、伝統を重んじる人物で、三人目の娘がこの世に生を受けた時、男の子でなかったことを嘆いたと言います。代々父から息子へと受け継がれてきたブドウ畑を娘たちに譲るという考えに至らず「よいワイン醸造家と結婚しなさい」と三姉妹に含ませてきたそうです。しかし、彼同様、頑なな三姉妹は、父親自身が三年間テストを行い、彼が認めるワインを造りだすことができれば、相続させるという条件を引き出しました。真摯にワイン造りを行った結果、三年の猶予をみることもなく、初ヴィンテージで数々の賞を受賞。目からうろこが落ちたアレッサンドロは、二つ返事でワイナリーを譲ることに同意したそうです。

ネイヴェを拠点としていますが、現在はバローロ、ロエロ、ガヴィのエリアの畑を購入、あるいは借りるなどしてピエモンテの偉大なワインを造っています。三姉妹のパートナー（ピエルニコラ、ジャンニ、マウロ）も加わり、一家でワイン造りを展開。エノロゴ、ジャンフランコ コルデーロのアドバイスにより、個性ともいえるエレガンスを余すことなく表現しています。