レ ベルトレ 最高品質プロセッコの産地ヴァルドッビアーデネの造り手 レ ベルトレ 4つの味の違いを楽しむ DOCG プロセッコ 4本セット
イタリア ヴェネト
【入荷】直輸入プロセッコ「ベルトレ」飲み比べセット(1/27UP)
¥12,320
ラベルデザイン等、商品画像情報につきましては、予告なく変更になる場合や更新が遅れる場合がございますので、ご了承ください。ヴィンテージにつきましては、商品名で必ずご確認ください。


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所有する中で一番樹齢の高い50年以上のスキーアヴァの樹から取れた葡萄を使用したワイン。収穫した葡萄は一度除梗してからモストに70~80%の梗を入れて果皮と共に大樽と小樽の二つに分けて35日間マセラシオン。その後大樽、セメントタンクの順に計22ヶ月間熟成。マルティンの描くスキアーヴァの理想を追い求めて造り続けられるワイン。プランツェックの生み出すスキアーヴァは信じられない程のエネルギーを醸しだしています。色気を感じる熟した深いチェリーとプラムの香りがベースに感じられ、甘草とスパイス。凄くエレガントで艶やかな複雑で様々な要素が溶け込んだ深い極上のアロマ。溢れる熱量とそれをまとめ上げる驚くほど繊細な果実の曲線美。淡く美しい外観の中に膨大なエキスを秘めた格別の美味しさ。身体に良く馴染みながら口の中で途絶えない複雑な余韻。
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魅惑的なアロマと繊細な果実のエレガントな余韻
ビオディナミ農法で畑の個性を表現するアルト アディジェの自然派「プランツェック」。彼らが樹齢60年以上のブドウで造る上級スキアーヴァ「カンピル」です。色気を感じる熟した深いチェリーとプラムの香りがベースに感じられ、甘草とスパイス。エレガントで艶やかな複雑で様々な要素が溶け込んだ深いアロマ。驚くほど繊細な果実感で、身体に馴染みながら口の中で複雑な余韻が長く続きます。
華やかで凝縮感のある、平均樹齢60年の上級スキアーヴァ
2025年11月、当主マルティン ゴイヤー氏にお話を聞きました。
「カンピルは平均樹齢60年のスキアーヴァで造る赤ワインです。シンプルさの中に複雑味を持たせることを意識して造っています。マセラシオンによって抽出された要素が、果実味とタンニンとしてまとまるのに時間が必要だと考えています。そのため、収穫からリリースまで3年間カンティーナで熟成しています。」

2025年11月に2017ヴィンテージを試飲しました。ややにごりのある淡いガーネット色。赤い果実やスピリット漬けの果実を思わせる独特の華やかさがあり、やや力強さのある香りです。口当たりは柔らかく、香りと同じ要素の繊細な余韻が長く続きます。
プランツェックは、3代目マルティン ゴイヤー氏が当主を務める小さなワイナリー。拠点を構えるのはアルト アディジェ、ボルツァーノの町からほど近く。イザルコやドロミテに向かう町の入口に畑とカンティーナは位置しています。もともとはブドウ農家でしたが、2001年より小規模でワインの醸造を開始。畑は父の代から無農薬で栽培、2010年以降は全てのワインを自然酵母発酵で行うようになり、畑ではビオロジック、ビオディナミも取り入れています。

マルティン氏は自身のワインについて「僕は魔法使いではない。全ては畑から生まれている」と語ります。しかし、畑、醸造での自然で健全な仕事を行い、それぞれの畑と樹の個性をしっかりと見極めて、ワインに導くのは彼自身です。エネルギーが溌溂とした若い畑のブドウは、その若さを活かした方向に。複雑味が増し円熟してきた樹齢が高い畑のブドウは、果皮との接触を長くするなどのアプローチを取り入れています。ナチュラルな仕事だけではなく、畑とワインを結びつけた彼自身のセンスが、この地で特別に輝くワインを生み出した大きな理由になっているのです。

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