ヴィーノ ノービレの名門「アヴィニョネージ」創業家がプーリアで手掛ける「マッセリア リ ヴェリ」のプリミティーヴォ100％赤「コントラーデ プリミティーヴォ」です。ベリー系の凝縮感のあるアロマに、ココアやナツメグのようなスパイシーなニュアンス。ミディアムボディでバランスの良いまろやかな味わいです。

フルーティ＆スパイシーですぐに楽しめる複雑で繊細なプリミティーヴォ

2023年4月にマッセリア リ ヴェリ当主アルフレド ファルヴォ氏にお話を聞きました。

「最初（プリモ）に収穫される黒ブドウであることから、そう名付けられているプリミティーヴォです。収穫される8月末の段階で、すでにブドウが陰干し状態になりつつあります。果皮が薄いので、マセラシオンを短めに行なっています。フルーティでスパイシー、タンニンが少なくすぐに楽しめる味わいです。プリミティーヴォは最近ワインを好きになられた方に人気で大成功していますよね。プーリアは、ネグロアマーロとプリミティーヴォという対照的な品種が同じ地域で栽培されていることが魅力的ですね」

マッセリア リ ヴェリが契約農家のブドウで造るコストパフォーマンスに優れたワイン。通常収穫は9月初旬。収穫したブドウは小箱でセラーまで運びます。温度管理しながら10日間マセラシオン、その後アルコール発酵。3ヶ月間樽で熟成。

マッセリア リ ヴェリは、1999年に現オーナー　ファルヴォ家によって取得したワイナリー。ファルヴォ家は、トスカーナのヴィノノビレの生産者として知られるアヴィニョネージの創業ファミリーです。2009年に長男のアルフレッド氏がワイナリーを継承。ワイナリーを南イタリアのトップワイナリーのひとつとすべく、投資を行い、またコンサルタントとして醸造家のリッカルド コッタレッラの力を借りながら、品質重視のワイン造りを行っています。近年土着品種のヴェルデカがガンベロロッソで最高賞を獲得し、注目を浴びています。

畑は、2000年に植樹。41haの畑を所有し、アルベレッロ仕立てで、ヘクタール辺り約5,100本と密植を実施。土着品種にこだわりを持ち、ネグロアマーロ、プリミティーヴォ、ススマニエッロ、マルヴァジア ネーラ、アレアティコ、ヴェルデーカ、カベルネ ソーヴィニヨン等を栽培し、フレッシュ感とクリーンさ、エレガンスを持った新しいスタイルのワイン造りを目標としています。