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ヴァンジーニ ピノ ネロ スプマンテ エクストラ ドライ NV
イタリア ロンバルディア
10ヶ月熟成！複雑でフレッシュなピノ ネロ スプマンテ（3/17UP）
¥2,420
アマローネ リゼルヴァ 2016 コルテ ヴォルポーニ 750ml [赤]
商品コード：
1001099284127-16
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ラベルデザイン等、商品画像情報につきましては、予告なく変更になる場合や更新が遅れる場合がございますので、ご了承ください。ヴィンテージにつきましては、商品名で必ずご確認ください。
アマローネ リゼルヴァ 2016 コルテ ヴォルポーニ 750ml [赤]
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- 英字名
- Amarone Riserva
- ワイナリー名
- コルテ ヴォルポーニ
- 内容量
- 750ml
- 品 種
- コルヴィーナ 、 コルヴィノーネ、 ロンディネッラ、 オゼレータ
- 産 地
- イタリア・ヴェネト
- カテゴリー
- アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ DOCG
- タイプ
- 赤
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - 輸入元
- パシフィック洋行株式会社
- 備考
- 2026年4月価格改定
希望小売価格（税込） 15,400円→16,500円
45% Corvina 30%, Corvinone, 20% Rondinella, 5% Oseleta
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ヴェネトの伝統を継承する最高峰アマローネ
アマローネ リゼルヴァ Amarone Riserva
商品情報
伝統を重んじるコルテ ヴォルポーニのアマローネ リゼルヴァ。熟したプラムやスパイスの芳醇な香りが広がり、重厚ながらも滑らかな質感が楽しめる、風格のある1本です。
特別な区画から生まれる至高のワイン
コルテ ヴォルポーニのラインナップの中でも最上位に位置するこのリゼルヴァは、標高の高い優良な区画から収穫された厳選されたブドウのみを使用して造られます。商品名の「リゼルヴァ」は、通常のアマローネよりもさらに長い熟成期間を経てリリースされる、品質への揺るぎない自信の表れです。伝統的なヴァルポリチェッラ クラシコ地区のテロワールを最大限に表現するため、一本一本に情熱が注ぎ込まれています。
伝統のアパッシメントと熟成の美学
収穫されたブドウは、専用の乾燥小屋で数ヶ月間にわたりアパッシメント（陰干し）されます。これによりブドウの糖分とエキス分が凝縮され、複雑味あふれる風味が形成されます。醸造段階では、低温での長期発酵を経て、大樽と小樽を組み合わせて長期間じっくりと熟成させます。時間の経過とともに、ブドウ本来の力強さと樽由来のスパイス感が調和し、ベルベットのような滑らかな質感が生み出されます。
重厚かつ優美な味わいのシンフォニー
グラスに注ぐと、濃密なルビーレッドの色調が目を引きます。プラムのコンポートやドライイチジク、カカオ、タバコといった複雑で官能的な香りが幾重にも重なり合います。口に含むと、圧倒的なボリューム感と凝縮した果実味、そして繊細な酸とシルキーなタンニンが見事な均衡を保っています。余韻は非常に長く、贅沢なひとときを演出します。牛テール煮込みやジビエ料理、熟成したハードチーズなど、力強い味わいの料理と最高の相性を見せます。
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