ロベルト サロット バローロ アウダチェ 2020
イタリア ピエモンテ
アパッシメントで造る唯一無二のバローロ「アウダチェ」(9/18UP)
¥6,094
ラベルデザイン等、商品画像情報につきましては、予告なく変更になる場合や更新が遅れる場合がございますので、ご了承ください。ヴィンテージにつきましては、商品名で必ずご確認ください。



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トレンティーノで100年以上の歴史を持つ造り手アルデーノのノヴェッロ。テロルデゴはトレンティーノの土着品種で、地元ではとてもポピュラーなブドウです。ノヴェッロにすることで若々しくチャーミングなだけでなく、上品でなめらかでかつ、艶っぽくもあり厚みのある味わいが生まれます。スミレやベリー系の香り、穏やかな酸味とタンニンが果実味と調和した心地よい味わいです。
ラベルデザイン等、商品画像情報につきましては、予告なく変更になる場合や更新が遅れる場合がございますので、ご了承ください。ヴィンテージにつきましては、商品名で必ずご確認ください。



トレンティーノの土着品種テロルデゴの魅力が詰まった新酒
北イタリアのトレンティーノで100年以上の歴史を持つ協同組合「アルデーノ」。土着品種テロルデゴで造る新酒ノヴェッロ2026年です。チャーミングで艶っぽく厚みのある味わいが魅力の1本です!
チャーミングさと厚みに溶け合う柔らかなタンニン
テロルデゴ種は、若々しいチャーミングさと艶っぽくてたっぷりとした厚み、その両方を器用に兼ね備えたノヴェッロワインを生み出すイタリアのブドウ品種です。スミレの花やブルーベリーなどの果実がギュッと詰まった香りがあり、色調は深いガーネットの美しい赤色、味わいは穏やかな酸味と柔らかなタンニンが溶け合って独特の後味が余韻として残る、ユニークな新酒に仕上がります。

100年以上の歴史を持つトレンティーノの協同組合
アルデーノは、トレンティーノ州トレントの南西約10km、アディジェ川右岸に位置するアルデーノに根ざした、100年以上の歴史を持つワイナリーです。19世紀になると栽培技術がさらに磨かれ、丘陵地にはペルゴラ仕立てのブドウ畑が広がっていきます。1910年には、地域のブドウ栽培農家が集まり、カンティーナ ソチャーレ ディ アルデーノを設立。
個々では小さな生産者たちが協同組合として力を結集することで、アルデーノという地域のワインに市場での存在感を持たせることを目指しました。1972年にはカンティーナ ソチャーレ ディ アルデーノとウニオーネ ヴィニコラ アルデーノが統合し、現在のカンティーナ アルデーノが誕生しました。

トレンティーノ屈指の風土から生まれる高品質ワイン
アルデーノでは数世紀にわたりブドウ栽培が続けられ、19世紀には栽培技術がさらに発展し、周囲の丘陵にはブドウ畑が広がっていきました。トレンティーノでも指折りの恵まれた風土を生かし、品種の個性を最大限に引き出すワイン造りを行っています。また、この価格帯では他に例を見ないほど、高品質なワインを生み出しています。
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(沖縄県:1,320円)
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