Name: フリウラーノ 2023 ボルトルッツィ 750ml [白]
SKU: 0726452009209-23
Price: 2904 JPY
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フリウラーノ 2023 ボルトルッツィ 750ml [白]

商品コード： 0726452009209-23

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フリウラーノ 2023 ボルトルッツィ 750ml [白]

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英字名: Friulano
ワイナリー名: ボルトルッツィ
内容量: 750ml
品　種: フリウラーノ
産　地: イタリア・フリウリヴェネツィアジュリア
カテゴリー: コッリオDOC
タイプ: 白
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: 株式会社オーバーシーズ

白い花や柑橘が香るエレガントなアロマに、アーモンド、ミネラルなどの爽やかなニュアンス。フレッシュで心地よい酸と果実味が溶け合った風味が持続し、食欲をかき立てる味わいです。

フレッシュで心地よい酸が調和するコッリオのフリウラーノ！
北の銘醸地フリウリの家族経営ワイナリー「ボルトルッツィ」

フリウラーノ Friulano

商品情報

白ワインの銘醸地フリウリ、グラディスカディゾンツォの家族経営ワイナリー「ボルトルッツィ」の土着品種フリウラーノです。白い花や柑橘が香るエレガントなアロマに、アーモンド、ミネラルなどの爽やかなニュアンス。フレッシュで心地よい酸と果実味が溶け合った風味が持続し、食欲をかき立てる味わいです。

コッリオの丘陵地で造る少量生産フリウラーノ

2024年11月、2代目のアルベルトボルトルッツィ氏にお話を聞きました。

「フリウラーノは、最も生産量が少なく、年間で最大6000本程度の白ワインです。畑は2つあります。50年ほどの歴史がある契約畑がメインで、そこに5～6年前から使い始めた畑をブレンドしています。コッリオDOCの丘陵地にあり機械が入れないため、フリウラーノに関しては手摘みで収穫しています。フリウラーノは名前の通り、私たちが特に愛着を持つワインで、サンダニエーレの生ハムとの相性が抜群です」

フリウリを象徴する伝統品種フリウラーノ、カベルネフラン、メルロー

「フリウリの品種と言えばフリウラーノ、カベルネフラン、メルローです」とアルベルト氏は話します。フリウラーノはその名の通り、白ワイン産地であるフリウリで特に愛着のある白品種。そして、カベルネフランとメルローは国際品種ながらも昔から根付く土着的な品種として認知されています。特にカベルネフランに関して、フリウリ人は「自分たちのブドウ」という感覚が強く、アルベルト氏の祖父の時代よりも前から植えられている品種だそうです。

生産者情報

ボルトルッツィ

Bortoluzzi

イタリアの北東に位置し、秀逸な白ワインの産地として知られる、フリウリ・ヴェネッツィア・ジュリア州のグラディスカ・ディゾンゾォの地に1982年創業。元、ワインコンサルティングの父、ジョバンニ・ボルトルッツィを筆頭にアレッシオ、アルベルト、アンジェラの３人の子供達が支える、完全家族経営のワイナリーです。

所有する50ヘクタールの農地ではブドウはもちろん、リンゴなど他の農作物も生産（ひとつの作物だけをつくると土地がやせる為）し、ワイナリーでの直販も行っています。”むかしながらの農家”といった印象でありながら、必要な技術には惜しみなく投資を行い、最新の技術を取り入れワイン造りを行っています。

突撃インタビュー(2024年11月22日)

約140社を手がけた元ワインコンサルタントが創業！北の銘醸地フリウリ「ボルトルッツィ」突撃インタビューはこちら＞＞

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