「ペトリュス」「シャトー オーブリオン」の醸造に携わるスター コンサルタント「フィリップ メルカ」が標高760mのナイツ ヴァレーにある自社畑「ラ メケラ ヴィンヤード」のブドウで造る類まれなるソーヴィニヨン ブランです。

世界的に高い評価を受けるボルドースタイル(オーブリオン スタイル)の白

ナパ ヴァレーのカリストガから北に進むとソノマ カウンティのナイツ ヴァレーになり、標高700m越の高地にあるラ メケラ ヴィンヤードの土壌は火山灰が圧縮されて固まった土壌に、粘土質を多く含み、鉱物や様々な要素が折り重なるように堆積する区画があります。ここに2008年個性豊かなブドウになると確信してソーヴィニヨン ブランを植樹。初リリースは2011年。世界的に高い評価を受けるボルドースタイル(オーブリオン スタイル)の白は、メルかにとって長い間白ワインを造るのであればこう造りたいという目標でした。100％樽発酵、樽熟成。仏産樽(シガー バレル＝横に長い樽)を使い、約20ヶ月熟成(新樽率約70％)。樽との接触をより多くし、更なる格上の凝縮感、複雑さを磨きます。

ソノマのトップワイナリーもこの土地でソーヴィニヨン ブランを栽培

この価格を見て驚く人もいるでしょう。しかしながら世界的に見てもこのワインはトップクラスのソーヴィニヨン ブランであることに疑いの余地はありません。標高高いナイツ ヴァレー急斜面のこの畑の近隣では、ソノマのトップに君臨するワイナリー「ピーター マイケル」も素晴らしいソーヴィニヨン ブランを造っています。

メロン、白桃、レモン、ハチミツのアロマ

生き生きとしたレモンなどの柑橘系の華やかなアロマ。しなやかでとろける様な口当たり、たっぷりとした果実味、蜂蜜、メロン、完熟した魅惑的な白桃、ネクタリンの香りや味わいのニュアンスに、石を思わせるミネラル感が加わります。洗練された酸がワインを引き締めます。新樽率が高いですが、樽の風味は溶け込み、酒質をゴージャスに輝かせています。

超弩級のスター コンサルタント　フィリップ メルカが夫人と作るプライベート ブランド

ミシェル ロランと並ぶ超弩級のスター、フィリップ メルカと妻のシェリーの自らのブランド。ブランド名 メルカ メティスのメティスはフランス語で文化の融合を意味します。この言葉を選んだのは元々のコンセプトであるボルドー品種のブレンドであるというほかに、ワインメーカー（フランス人のフィリップとアメリカ人の妻シェリー）の精神の融合ブレンドを重ね合わせたかったからです。ファースト ヴィンテージは1996年。ナパ ヴァレー全域にわたるフィリップの顧客を通じて、高品質のブドウを集めてブレンドしました。2003年にジャンピング ゴート ヴィンヤードのジム ギャンブル夫妻と知り合い、単一畑のメティスを作ることを決めました。これは「ブドウはその土地の個性を語る」を信条とするメルカにとって望ましい発展であり、単一畑のワインを作ることで、土地の個性をより強く打ち出せると考えたからです。自社畑を2001年にナイツ ヴァレーに取得し、メケラとして二つの赤白ワインも造っています。

全てのラベルにフィリップ メルカの目が象徴的に使われており、彼の情熱とワイン造りの信念が彼の目を通して垣間見えることを表しています。設立1996年、様々な試行錯誤の末、現在は「メティス」「メケラ」「マジェスティック」「CJ」の4つのブランドを展開しています。