Name: アンテリオ 2018 カメルレンゴ 750ml [赤] オーガニック
SKU: 4980434439040-18
Price: 5280 JPY
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アンテリオ 2018 カメルレンゴ 750ml [赤] オーガニック

商品コード： 4980434439040-18

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アンテリオ 2018 カメルレンゴ 750ml [赤] オーガニック

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英字名: Antelio
ワイナリー名: カメルレンゴ
内容量: 750ml
品　種: アリアニコ
産　地: イタリア・バジリカータ・ラポッラ
カテゴリー: バジリカータIGP
タイプ: 赤
スタイル: オーガニック
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: 日欧商事株式会社

標高約300mの「ヴィーニャ・トッポ・デュ・アヴッツォ」という畑の火山性石灰岩土壌に植えられた、樹齢10 15年ののアリアニコを使用したワイン。10月上旬に手摘みで収穫。発酵とマセレーションを栗の桶で行った後、ソフトプレスを行い、30～50HLの栗の樽で15日間発酵、古樽で15ヶ月間熟成させます。スミレやバラのドライフラワーや、マラスカチェリー、すぐりの果実の香りと樽由来のヴァニラやタバコ、リコリスも香ります。ミネラル感があり、やわらかい味わいが口いっぱいに広がります。果実の余韻が長く続きます。料理：ジビエなど肉のロースト、カチョカヴァッロなどの熟成チーズ

生産者情報

カメルレンゴ

Camerlengo

ヴルトゥレ火山の麓で受け継がれる自然な造りのアリアニコ

カメルレンゴはアリアニコ種のワインを通してラポーラの歴史や伝統を人々に伝えていきたいと願い、熱心にブドウ栽培とワイン造りをおこなっています。バジリカータ州ポテンツァ県ラポッラのヴルトゥレ火山の斜面に4ヘクタールのブドウ畑を所有しています。現オーナーのアントニオカスカラーノ氏は建築家の仕事をやめ、祖父ジョヴァンニファラグエッラが1800年から行っていたワイン造りを引き継ぎました。その決断は、ワインに対する情熱以外に他なりません。

アントニオ氏は古樹と洞窟内に造られた祖父のワイナリーを再生させ、自然の声を聞きながら、畑でもワイナリーでも余計なものは一切加えず、また清澄もフィルターもしない自然なワイン造りをしています。彼のワインはイタリアビオワインのひとつの完成形と言っても過言ではないでしょう。

カメルレンゴの名前はローマ教皇に仕えたカメルレンゴ神父の名にちなんでつけられました。ギリシャ時代にバジリカータ州ラポールの地にアリアニコ種のブドウが伝えられ、12世紀、この地のアリアニコから造られたワインは神聖ローマ皇帝フリードリヒ2世のご用達であったという歴史が残っています。

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