Name: カウゾン ロザード 2023 ボデガ カウゾン 750ml [ロゼ] 自然派
SKU: 1001099276580-23
Price: 3960 JPY
Availability: InStock

カウゾンロザード 2023 ボデガカウゾン 750ml [ロゼ] 自然派

商品コード： 1001099276580-23

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カウゾンロザード 2023 ボデガカウゾン 750ml [ロゼ] 自然派

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英字名: Cauzon Rosado
ワイナリー名: ボデガカウゾン
内容量: 750ml
品　種: ガルナッチャ
産　地: スペイン・アンダルシア
タイプ: ロゼ
スタイル: 自然派
味わい: ●

辛口中辛甘口
輸入元: 株式会社ヴィナイオータ
備考: ●自然派ワインについて
このワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。

●クール便をおすすめします
※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。

スペインのアンダルシア、シエラネバダ山脈の北側にある町コルテスイグラエナにある自然派の造り手"ボデガカウゾン"の「カウゾンロザード」です。彼のワイン造りは化学肥料、除草剤、殺虫剤を一切使わず、すべてのワインにSO2を添加していません。このワインはガルナッチャ、ピノノワールを使用。繊細なフローラルとフルーティーなニュアンスの、フレッシュで豊かな風味のロゼワインです。

繊細な花とフルーティーなニュアンス！
自然派カウゾンがSO2無添加で造る、フレッシュで豊かな風味のロゼワイン！

カウゾンロザード Cauzon Rosado

商品情報

スペインのアンダルシア、シエラネバダ山脈の北側にある町コルテスイグラエナにある自然派の造り手"ボデガカウゾン"の「カウゾンロザード」です。彼のワイン造りは化学肥料、除草剤、殺虫剤を一切使わず、すべてのワインにSO2を添加していません。このワインはガルナッチャを使用しています。繊細なフローラルとフルーティーなニュアンスの、フレッシュで豊かな風味のロゼワインです。

畑は標高1000-1200ｍの北向きの斜面にあります。日中はものすごく暑く、夜にはしっかりと気温が下がるため、糖分だけでなく酸もしっかり乗った素晴らしいブドウが出来ます。手摘みで収獲したガルナッチャ、ピノノワールを天然酵母で発酵して、数時間浸漬。ステンレスタンクで熟成。濾過、清澄は行わずにボトリングしています。

生産者情報

ボデガカウゾン

Bodega Cauzon

ボデガカウゾンは、シエラネバダ山脈の北側にある町コルテスイグラエナにあるワイナリーです。15年間料理人として働いていた当主ラモンは、街での生活に疲れ1999年に帰郷、自家消費用ワインを造るために代々受け継いできた畑と自ら植樹した畑で獲れたブドウでワインを醸すことになりました。この土地で生まれた彼はこの土地に対する誇りと感覚が、ワインに表れていると感じています。彼のワイン造りは化学肥料、除草剤、殺虫剤を一切使わず、すべてのワインにSO2を添加していません。

畑は標高1000-1200ｍの北向きの斜面にあります。日中はものすごく暑くなる時もありますが、夜にはしっかりと気温が下がるため(昼夜の温度差が25℃にもなる時も)、糖分だけでなく酸もしっかり乗った素晴らしいブドウが獲れます。温度差の変化があるため、成熟が穏やかになり、よりバランスのとれたフレッシュなワインを生み出すことができます。

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