フリウラーノ 2024 リヴィオフェッルーガ 750ml [白]

Name: フリウラーノ 2024 リヴィオ フェッルーガ 750ml [白]
SKU: 4980434400019-24
Price: 6600 JPY
Availability: InStock

商品コード： 4980434400019-24

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フリウラーノ 2024 リヴィオフェッルーガ 750ml [白]

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商品詳細（生産者・生産地・品種・味わい）

英字名: Friulano
ワイナリー名: リヴィオフェッルーガ
内容量: 750ml
品　種: フリウラーノ
産　地: イタリア・フリウリヴェネツィアジュリア
カテゴリー: コッリオリエンターリデルフリウーリDOC
タイプ: 白
味わい: ●

辛口中辛甘口
輸入元: 日欧商事株式会社

緑がかった輝きのある黄色。黄色いフルーツやスイートアーモンドの香りが地中海のハーブや火打ち石の香りと混ざり合い複雑な香りに。トマトの葉なども感じます。黄桃やアプリコットにハーブやスイートペッパーのニュアンスが加わり、ボリューム感と骨格がある味わい。余韻には典型的なほろ苦さが続きます。ステンレスタンクで発酵後、そのままシュールリーで約6か月間熟成。

クリーミーさの中に上質な酸とミネラル！心地の良いほろ苦い余韻
“フリウリのワイン造りの父” リヴィオフェッルーガによるフードフレンドリーな「フリウラーノ」

フリウラーノ Friulano

商品情報

6か月間のシュールリーによるクリーミーな口当たり

フリウラーノはフリウリを代表する品種です。2006年まではトカイという名前でしたがハンガリーのトカイと混合することから使用を禁じられました。数日間のマセラシオン後、ソフトプレスし、デカンタージュしながら清澄します。ステンレスタンクで発酵、6か月間シュールリーで熟成させています。味わいにクリーミーさを感じられるのは、シュールリーによるものです。

しっかりとした骨格と心地の良いほろ苦い余韻

黄色い果実やアーモンド、トマトの葉などの複雑で香り高いアロマ。黄桃やハーブなどのニュアンスも加わり、クリーミーな味わいの中に、上質な酸やミネラルを感じます。ボリューム感と骨格のある味わい。余韻には心地よいほろ苦さが続きます。刺身（特に脂身のあるマグロ）、鮎、生ハム、チーズ等様々な料理と相性が良く、フードフレンドリーな白ワイン。

輸出マネージャーのニコロカルツァ氏も、以前日本に来た際に、鮎の料理とフリウラーノを合わせて、「フリウラーノのほろ苦さが鮎と非常によく合う！」と絶賛していました。

生産者情報

リヴィオフェッルーガ

Livio Felluga

5世代に渡ってブドウ栽培とワイン造りを行っているフェッルーガ一族。70年ほど前、4代目のリヴィオフェルーガがスロヴェニアからこの地フリウリにワイン造りの指導者として移り住み、50年代後半にロサッツォ近郊の土地28haを購入しました。戦後復興の時代に人々が田舎を捨て、新興の工場が立ち並ぶ近隣の街に移住していった時も彼はフリウリ丘陵地のブドウ畑のポテンシャルを信じ、コルモンズに留まりました。

明確なヴィジョンを持ったパイオニア

リヴィオは、ゼロの状態から畑を耕し、高品質ワインの醸造に注力をし、この地でワインの瓶詰めを始めた第一人者となりました。この地で、秀逸なワインが造られることがまだ知られていなかった当時、リヴィオは、「消費者に語りかけるラベル」を作成しました。それは、フリウリ丘陵地の地図のラベルで、ワインがどこで造られているかが一目瞭然でわかる、画期的なラベルでした。そして、このラベルは半世紀以上経った今でも変わらぬままです。

リヴィオの愛したロサッツォ修道院

ロサッツォの丘を見守るようにその頂上にロサッツォ修道院は佇んでいます。現在、この修道院を取り囲むブドウ畑とワイナリーはすべてリヴィオフェッルーガ社に託させています。1950年代にロサッツォ丘陵地帯でブドウ栽培を始めたばかりの時、リヴィオはこの修道院に一目惚れをしました。この地は彼のワインを造るのに理想的な土地だったからです。そこで、リヴィオは最初の区画を購入し、ブドウ栽培を始めました。リヴィオの献身的なワイン造りに心を打たれ、ナダルッティ修道士はこの地をリヴィオ委ねることにしましたが、1976年の地震とナダルッティ修道士の逝去により、リヴィオの夢はまた閉ざされてしまいました。そして、この土地の再開発が始まり、他のワイナリーの手に渡った時でも、リヴィオは希望を捨てませんでした。そして、2009年、ようやく彼の長年の夢が叶いました。現在、ロサッツォ修道院の保有するすべてのブドウ畑とワインセラーの管理はリヴィオフェッルーガ社が行っています。何事もあきらめないリヴィオの頑固なまでの情熱が実を結び、「アッバツィアディロサッツォ」という素晴らしいワインも生まれました。

「フリウリのワイン造りの父」と呼ばれるリヴィオは、2016年12月に102年の生涯を閉じました。現在は、子供達のマウリツィオ、エルダ、アンドレアが、父の意志を引き継ぎ、ワイナリーを経営しています。現在の総面積は160ha（内ブドウ畑は155ha）に及んでいます。

突撃インタビュー(2021年3月12日)

“フリウリのワイン造りの父”！フリウリの地図をモチーフにしたラベルデザインで世界に知られる白ワインの名手「リヴィオフェッルーガ」突撃インタビューはこちら＞＞

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