ミケーレ ロレンツェッティ トスカーナ ビオディナミワイン界の巨匠 ミケーレ ロレンツェッティ 白赤泡 3本セット
イタリア トスカーナ
ビオディナミの巨匠ミケーレ ロレンツェッティ3本セット（5/1UP）
¥13,310
センサツィオーニ ヴィオニエ 2024 ルカ フェラリス 750ml [白]
商品コード：
4935919056700-24
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ラベルデザイン等、商品画像情報につきましては、予告なく変更になる場合や更新が遅れる場合がございますので、ご了承ください。ヴィンテージにつきましては、商品名で必ずご確認ください。
センサツィオーニ ヴィオニエ 2024 ルカ フェラリス 750ml [白]
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- 英字名
- Ｍonferrato Viognier Sensazioni
- ワイナリー名
- ルカ フェラリス
- 内容量
- 750ml
- 品 種
- ヴィオニエ
- 産 地
- イタリア・ピエモンテ
- カテゴリー
- ピエモンテDOC
- タイプ
- 白
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - 輸入元
- 株式会社稲葉
２００６年にこのエリアで初めてヴィオニエの栽培をスタート。このワインは２００８年から造り始めました。やさしくプレスした後、約１８℃で発酵させます。その後、２ヶ月間、バトナージュをしながら、ステンレスタンクで澱と共に寝かせます。花やエキゾティックなフルーツの強いアロマの中に、かすかにスパイシーなニュアンスが感じられます。口に含むとしっかりとしたボディ、骨格があります。
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ルケ ディ カスタニョーレのトップ生産者「ルカ フェラリス」！
単一畑「クリヴェッロ」のヴィオニエで造る厚みのある辛口白「センサツィオーニ」
センサツィオーニ ヴィオニエ Ｍonferrato Viognier Sensazioni
商品情報
ルケのトップ生産者「ルカ フェラリス」が造るヴィオニエ「センサツィオーニ」
ルケ ディ カスタニョーレ モンフェッラートのトップ生産者「ルカ フェラリス」が造るイタリアでは珍しいヴィオニエ「センサツィオーニ」です！白桃や梨やスミレなど、非常に華やかな香りを放ち、酸味が穏やかで厚みのある果実感が特徴。しっかりとしたボディ、飲みごたえのある、コストパフォーマンスの高い逸品です！
単一畑「クリヴェッロ」から造られるワイン。西向きの丘で、標高150m、粘土質土壌の畑。2006、2016年に植樹。熟した実だけ収穫できる機械を使用しています。ソフトにプレスした後、18度で3週間発酵。その後、ステンレスタンクで2ヶ月熟成させます。その間、週に1回バトナージュ。
生産者情報
ルカ フェラリス
Luca Ferraris
ピエモンテ州、アスティの北東に位置するカスタニョーレ モンフェッラート。ルカ フェラリスは、ルケを生産する7つのコムーネの中で、家族経営では最大規模の生産者です。歴史は、1921年にルカの曾祖母が「ヴィア アル カステッロ」に家を購入したことから始まります。1923年、現当主ルカの祖父マルティーノが現在の「ヴィーニャ デル カソット」となる土地を購入し、何も無いところにブドウを植え、樽を購入してワイン造りを始めました。
出来たワインは地元の業者や、トリノの個人客などにワインを販売していました。祖父の死後、ルカの父の時代にはワイン造りはしていませんでしたが、マルティーノのワインへの情熱を受け継ぎ、ブドウの栽培は続けており、出来たブドウは近くの協同組合へ売っていました。1999年、農業の学位を取得して卒業したルカがワイナリーを引き継ぎ、再び自家栽培のブドウでワイン造りをスタートさせました。
ルカは老朽化したセラーを立て直し、設備を一新。土着品種のルケを使って高品質なワイン造りを始めました。自分の目指す品質レベルのワインが出来たと確信した彼は、知名度の低かった「ルケ」を広めるため世界中を回りました。その結果、カリフォルニアのボニー ドゥーンのランダール グラハム氏の協力を得ることが出来、生産量は劇的に増えました。2000年に1万本だった生産量は、2003年には6万本に増加。現在は年間13万本に達し、そのうち50％がルケです。
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