Name: ススマニエッロ ロザート 2024 マスカ デル タッコ 750ml [ロゼ]
SKU: 8055731070763-24
Price: 2387 JPY
Availability: InStock

ススマニエッロロザート 2024 マスカデルタッコ 750ml [ロゼ]

商品コード： 8055731070763-24

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ススマニエッロロザート 2024 マスカデルタッコ 750ml [ロゼ]

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英字名: Susumaniello Rosato
ワイナリー名: マスカデルタッコ
内容量: 750ml
品　種: ススマニエッロ
産　地: イタリア・プーリア
カテゴリー: プーリアIGP
タイプ: ロゼ
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: 株式会社フードライナー

明るく淡いピンク色。赤スグリやイチゴなどの森の果実の香りが弾けるように広がります。柑橘系の香り、エレガントな花、ローズヒップと続き、緑茶や木の根の香りへと続きます。繊細な口当たりでフレッシュさとしっかりとした酸が特徴で、力強くエレガントな味わいです。長い余韻も楽しめます。魚介類全般、中熟タイプのチーズ、トマトとバジルのスパゲッティとの相性も抜群。

森の果実や柑橘の香り、酸とミネラルを感じる力強くエレガントな味わい！
マスカデルタッコが絶滅の危機から復活した希少品種ススマニエッロで造るロゼ！

ススマニエッロロザート Susumaniello Rosato

商品情報

大人気ポッジョレヴォルピによるプーリアのブティックワイナリー「マスカデルタッコ」から希少な土着品種ススマニエッロで造るロゼワインが入荷です！ススマニエッロの個性を感じる、力強さとエレガントさが表現されたフレッシュな味わい。『ルカマローニ』で97点を獲得しています！（2023ヴィンテージ）

プーリア全体のブドウの約0.02%！絶滅の危機から復活と遂げた希少ブドウ品種「ススマニエッロ」

サンジョヴェーゼの遠戚にあたる土着品種「ススマニエッロ」は、プーリア全体のブドウ収穫量の約0.02％しか取れない非常に貴重なブドウです。

栽培に非常に手がかかり、早熟かつ樹齢15年をピークに収量がかなり落ちるため生産量が安定せず、多産を求められていた80年代のプーリア州では見向きもされなくなってしまい、一時期絶滅の危機に瀕していたブドウ品種です。絶滅の危機にあったススマニエッロを復活させる動きが起こりましたが、それでもプーリア州でもススマニエッロを栽培している生産者は数軒程。その栽培の難しさは数あるブドウ品種の中でもトップクラスにあると言えます。

森の果実の香り、ミネラル感、フレッシュさを感じる力強くエレガントな味わい

ススマニエッロの畑は海風の影響を強く受けるブリンディシのエリアにあります。石灰土壌をベースに鉄分を多く含む赤土土壌で、コルドーネスペロナート仕立てで栽培されます。収穫後、赤ワインの生産過程で一部の果汁を抜き取り、その果汁を発行させて造ります（セニエ製法）。ステンレスタンクで発酵後、酵母と共に短期間熟成させます。

明るく淡いピンク色。赤スグリやイチゴなどの森の果実の香りが弾けるように広がります。柑橘系の香り、エレガントな花、ローズヒップと続き、緑茶や木の根の香りへと続きます。繊細な口当たりでフレッシュさとしっかりとした酸が特徴で、力強くエレガントな味わいです。長い余韻も楽しめます。シーフードのアンティパスト、エビのタルタル、魚介類を使ったスープやリゾット、パスタ、チキンサラダや中熟タイプのチーズによく合います。シンプルなトマトとバジルのスパゲッティとの相性も抜群です。

受賞歴

ルカマローニで97点(2023、2022)

生産者情報

マスカデルタッコ

Masca del Tacco

実力派ポッジョレヴォルピがプーリアで設立

マスカデルタッコは、2010年にポッジョレヴォルピがプーリア州で設立したワイナリーです。そのルーツは1949年、サレント北部で創業したカンティーナエルキエのラヴァイアーノ家にさかのぼります。世界的に高い評価を得てきたポッジョレヴォルピのワイン造りの技術と哲学は、ここマスカデルタッコにも受け継がれています。

サレントの豊かな大地が育むブドウ造り

ワイナリーはサレント半島北部のエルキエに位置し、所有する約50ヘクタールの畑では、伝統的なアルベレッロ仕立てのブドウ樹が今も大切に守られています。豊かな土壌と海の影響を受けた環境のもと、熟練の農夫たちが畑を管理し、質の高いブドウを育てています。伝統を尊重しながらも、プーリアの魅力を活かした革新的なワイン造りに取り組んでいます。

何年も連続で最高評価を得る最上キュヴェ「ピアノキウーゾ」

ファーストヴィンテージとなる「ルチェップ」2010年は、『ルカマローニ』でいきなり97点を獲得。栽培と醸造の高い技術を示す鮮烈なデビューとなりました。その後も多くのキュヴェがリリースのたびに評価誌で高得点を記録。樹齢90年超のプリミティーヴォで造る「ピアノキウーゾ」は、何年も連続で『ガンベロロッソ』『ビベンダ』『ルカマローニ』で最高評価を獲得し、最高峰プリミティーヴォの地位を確立しています。

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