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マローネ ランゲ アルネイス トレ フィエ 2023
イタリア ピエモンテ
「ミシュランガラディナー」に選ばれた唯一のイタリア白（3/13UP）
¥4,719
ドモード ピノ グリージョ 2024 カンティーナ エ オレイフィーチョ ソシアーレ 750ml [白]
商品コード：
4997678162054-24
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ラベルデザイン等、商品画像情報につきましては、予告なく変更になる場合や更新が遅れる場合がございますので、ご了承ください。ヴィンテージにつきましては、商品名で必ずご確認ください。
ドモード ピノ グリージョ 2024 カンティーナ エ オレイフィーチョ ソシアーレ 750ml [白]
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- 英字名
- Domodo Pinot Grigio
- ワイナリー名
- カンティーナ エ オレイフィーチョ ソシアーレ
- 内容量
- 750ml
- 品 種
- ピノ グリージョ
- 産 地
- イタリア・プーリア
- カテゴリー
- プーリアIGT
- タイプ
- 白
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - 輸入元
- 株式会社 モトックス
プーリアの太陽をたっぷり浴びた完熟ワイン。完熟オレンジやモモのようなアロマ。いきいきとした酸とほのかな苦みが心地よいワインです。
ラベルデザイン等、商品画像情報につきましては、予告なく変更になる場合や更新が遅れる場合がございますので、ご了承ください。ヴィンテージにつきましては、商品名で必ずご確認ください。
フレッシュな果実味と爽快な酸味が魅力のアブルッツォ産白ワイン
ドモード ピノ グリージョ Domodo Pinot Grigio
商品情報
アブルッツォの伝統を重んじる共同組合であるカンティーナ エ オレイフィーチョ ソシアーレが、ピノ グリージョで造る『ドモード ピノ グリージョ』です。「ドモード」という名前は、地元に根付いた「自分たちの流儀で」という親しみやすさを表現しています。
こだわりの栽培と醸造
アドリア海とアペニン山脈に挟まれた、イタリアのアブルッツォ州にある恵まれた環境で育まれたピノ グリージョを使用しています。収穫されたブドウは、フレッシュさを保つために温度管理されたステンレス容器で丁寧に発酵されます。これにより、ブドウ本来のピュアな果実味が最大限に引き出され、クリアな味わいに仕上がっています。
爽やかな味わいの特徴
グラスに注ぐと、淡い麦わら色の中に輝きが感じられます。グレープフルーツやレモンなどの柑橘類の香りに、白い花のような繊細なニュアンスが重なります。口に含むと、みずみずしい酸味と心地よいミネラル感が広がり、スッキリとした後味が長く続きます。親しみやすく、飽きのこない味わいです。
相性の良い料理
軽やかな味わいは、前菜から魚料理まで幅広く合わせることができます。特に白身魚のカルパッチョや、レモンを添えた魚介のマリネ、新鮮なシーフードサラダなどと相性抜群です。また、天ぷらや寿司などの和食とも合わせやすく、日常の食卓を彩るデイリーワインとして最適です。
ヴィンテージ情報
フレッシュな果実味と爽快な酸味が魅力のアブルッツォ産白ワイン
生産者情報
カンティーナ エ オレイフィーチョ ソシアーレ
Cantina e Oleificio Sociale
カンティーナ エ オレイフィーチョ ソシアーレは1962年に設立された協同組合で、当初は主に地ブドウを中心としたブドウ栽培を行っていました。2000年頃から自社瓶詰めワインの生産を開始、現在では経験豊富な1200以上の栽培農家を抱えています。地域の伝統を大切に守ってきた栽培家の手によって造られる完熟ブドウと、組合が持つ最新鋭の設備から高品質でコストパフォーマンスに優れたワインが生みだされております。
しっかりと熟したブドウのポテンシャルを最大限に発揮するため、最新鋭の清潔な設備を備えたワイナリーでワイン造りが行われます。アブルッツォのブドウの特徴を最大限に生かすための研究、醸造設備への惜しみない投資が優れた品質を生みだしています。
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