Name: ブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァ 2011 ポッジョ ディ ソット 1500ml [赤] [マグナム・大容量] ブルネロ
SKU: 4589794240862-11
Price: 73546 JPY
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ブルネッロディモンタルチーノリゼルヴァ 2011 ポッジョディソット 1500ml [赤] [マグナム・大容量] ブルネロ

商品コード： 4589794240862-11

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ブルネッロディモンタルチーノリゼルヴァ 2011 ポッジョディソット 1500ml [赤] [マグナム・大容量] ブルネロ

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英字名: Brunello di Montalcino Riserva
ワイナリー名: ポッジョディソット
内容量: 1500ml
品　種: サンジョヴェーゼ
産　地: イタリア・トスカーナ
カテゴリー: ブルネッロディモンタルチーノDOCG
タイプ: 赤
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: エノテカ株式会社

醸造責任者は「カーゼバッセ」や「モンテヴェルティネ」も手掛けたイタリア随一の名醸造家・故ジュリオ・ガンベッリ。アンリ・ジャイエやジャコモ・タキスに並び称される名匠です。収穫量を極限まで抑え、発酵には野生酵母のみを使用。スロヴェニア産の大樽でロッソは2年、ブルネッロは4年、リゼルヴァは5年という長期に渡る熟成期間を設け、あくまでも伝統的製法にこだわっています。

生産者情報

ポッジョディソット

Poggio Di Sotto

伝説的な2人のエッセンスが生き続ける、伝統派ブルネッロの代表格

ポッジョディソットは、1989年に設立された、伝統派ブルネッロディモンタルチーノを代表する造り手。現在のワイナリーの地位を築き上げたのは、前オーナーのピエロパルムッチ氏。そしてエノロゴは、名醸造家の故ジュリオガンベッリ氏。あのソルデラや、レぺルゴーレトルテといったサンジョヴェーゼの著名なワインの数々を手がけ、ブルゴーニュのアンリジャイエ氏、イタリアのジャコモタキス氏に並び称される傑出した人物です。

そして2011年、コッレマッサーリのオーナー、クラウディオティーパ氏がポッジョディソットを取得。ティーパ氏は同ワイナリーへの熱い思いから、6年もの交渉を経て夢を実現させました。「パルムッチ氏とジュリオガンベッリ氏が築いたソットのスタイルはパーフェクトだから何も変えない。」と語るように、今もなお伝説とも言える2人のスタイルを引き継いでワイン造りを実践しています。

多様なテロワール、低収量、伝統的製法による優美でピュアなワイン

拠点を置くのは、モンタルチーノ南部の境界となるオルチャ川の近く。畑は標高200m～400mに位置し、日中は海からの暖かい風、夜間は標高約1700mのアミアータ山からの冷たい風が吹くことで昼夜の寒暖差が発生。土壌も畑によって異なっており、標高の高いところは砂質粘土土壌、川に近い標高の低いところは砂利混じりの粘土質土壌になります。

収穫量を極限まで抑えられたブドウを野生酵母のみで発酵。昔ながらのスラヴォニア産の大樽で最低2年の長期間熟成を行っています。少なくともマロラクティック発酵が終わって大樽熟成を始めてから、ロッソディモンタルチーノ、ブルネッロディモンタルチーノ、ブルネッロディモンタルチーノリゼルヴァの3種類に使用するワインをバレルテイスティングで決定しています。

ポッジョディソットにしか造り出せない複雑なテイストが混在しながらも透明感があってピュアなスタイルは、多くのワインラヴァーを魅了し続けています。

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