ロエロ屈指の生産者で『ガンベロロッソ』にも掲載される注目の造り手「モンキエロ カルボーネ」。このワインはロエロの希少な白の地ブドウのファヴォリータを使った白ワイン。香り高く、調和のとれたイキイキとした新鮮な酸味の味わいが広がります。

ピガート、ヴェルメンティーノと同じ品種

ファヴォリータは近年の研究でピガート、ヴェルメンティーノと同ＤＮＡと判明しました。ロエロの白ワインとして高い評価を得ていますが、その歴史はそれほど新しいものではありません。 事実、いくつかの史料には、1676年にはファヴォリータの純度の高い醸造が行われており、19世紀には食用ブドウとして高く評価されていたことが判明しています。砂質で日当たりの良いロエロの土壌を好み、ブドウの生育を抑え、黄金色のブドウを完熟させることが出来ました。他の土地と比べピエモンテで造られるこの品種の味わいは酸の主張がハッキリしています。

調和のとれた、生き生きとした新鮮な酸味の味わい

ロエロ、カナレ、プリオッカ、ヴェッツァ・ダルバの各エリアの畑から収穫されるファヴォリータを100％使用。サンザシ、桃、アプリコット、青リンゴを連想させるフローラルで包み込むようなブーケ。調和のとれた、生き生きとした新鮮な酸味の味わい。香り高く、綺麗な余韻が残ります。食前酒として、フリット、野菜のリゾット、魚の蒸し煮などと良く合います。

モンキエロ カルボーネは、ロエロ地区に1989年設立のワイナリーです。現当主フランチェスコ カルボーネの父で過去に北部ピエモンテ、カナーレ市長も勤めたことのあるマルコ モンキエロによって設立されました。20～40歳までを醸造家としてトスカーナやウンブリアで過ごし、ウンブリアでの仕事を最後に故郷カナーレに戻り、自身のワイナリーを開きました。

設立年は新しいものの、モンキエロ カルボーネの歴史は古く、1918年にフランチェスコの曾祖母が最初に購入した0.3ヘクタールの畑「モンビローネ」から始まっています。1961年に初めてこのモンビローネの畑のワインを自らボトリングして、「モンビローネ」という名前で販売を開始。当時は栽培からボトリングまで行って販売するのは一般的ではなくとても珍しい事でした。その後、醸造家としてイタリア各地のワイナリーでコンサルタントの仕事をしていたマルコが、醸造学校に通っていたフランチェスコのためもあって、自身のワイナリーを設立したのです。

ロエロの土着品種アルネイス、ネッビオーロ、バルベーラに注力してワインを造り始め、徐々にロエロの中心的役割を果たすようになります。モンキエロ カルボーネのフラッグシップとも言える、「プリンティ」は『ガンベロロッソ」最高賞トレビッキエリの常連。フランチェスコ氏も、2005年『ガンベロロッソ』で「新世代の注目の若手12名の造り手」にも選出され、ロエロで今後の活動が最も期待される醸造家の一人と注目を集めました。さらに、チェク ロエロ アルネイスは、ロエロ アルネイスとして初のトレビッキエリを獲得しました（2016ヴィンテージ）。そして、アルネイス発祥の畑と言われるレネージオの畑で造る「ロエロ アルネイス リゼルヴァ レネージオ インチーザ2020」が『ガンベロロッソ2026』で年間最優秀白ワインに選出されるなど、イタリアを代表する造り手としての評価を確立しています。