Name: ポッリーノ ロザート 2024 テヌテ フェッロチント 750ml [ロゼ]
SKU: 8014529002102-24
Price: 4532 JPY
Availability: InStock

ポッリーノロザート 2024 テヌテフェッロチント 750ml [ロゼ]

商品コード： 8014529002102-24

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ポッリーノロザート 2024 テヌテフェッロチント 750ml [ロゼ]

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英字名: Pollino Rosato
ワイナリー名: テヌテフェッロチント
内容量: 750ml
品　種: アリアーニコ
産　地: イタリア・カラブリア
カテゴリー: テッレディコセンツァDOP
タイプ: ロゼ
味わい: ●

辛口中辛甘口
輸入元: アルトリヴェッロ

アリアニコ種を使ったフェッロチントの上級レンジのロゼワイン。標高500mに位置する鉄分とマグネシウム要素の高い畑の選別されたブドウのみを使用。ステンレスタンクで発酵後、フレンチオークで6カ月熟成、6カ月瓶熟。

標高500メートルの冷涼な高地が育む洗練された極上ロゼワイン

ポッリーノロザート Pollino Rosato

商品情報

イタリアカラブリア州の標高の高い冷涼な土地で造るテヌテフェッロチントが、アリアニコで造る『ポッリーノロザート』です。

ワイン名の由来と産地の背景

このワインが造られる産地は、カラブリア州北部にそびえるポッリーノ山脈の麓に位置しており、ワイン名はその雄大な山脈の名に由来しています。古くからブドウ栽培が行われてきたこの地域は、現在ではポッリーノ国立公園として保護される豊かな自然環境に包まれており、その清浄な空気と水がワインの純粋な味わいを支えています。

栽培と醸造のこだわり

標高約450メートルから500メートルに位置する、粘土質と石灰岩が入り混じる特殊な土壌の畑でアリアニコを栽培しています。南イタリア特有の強い日差しを受けながらも、高地ゆえの激しい昼夜の寒暖差により、ブドウには豊かな酸と複雑なアロマが蓄積されます。醸造面では、ブドウのフレッシュな果実味と繊細な色調を保つために、低温管理されたステンレスタンクで丁寧に発酵を行い、土地の個性を引き出しています。

味わいの特徴と料理との相性

輝きのある美しいピンク色の外観から、ラズベリーやチェリー、野イチゴを思わせるチャーミングな赤い果実の香りが広がります。口当たりは非常に爽やかで、高地栽培由来の生き生きとした酸と、心地よいミネラル感が調和した洗練されたスタイルです。前菜料理全般をはじめ、海老や貝類を使った魚介料理、トマトソースのパスタ、さらには軽めの味付けの肉料理まで、幅広い食事に寄り添う万能なロゼワインです。

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