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¥11,484
アルト アディジェ ピノ ビアンコ 2022 アロイス ラゲデール 750ml [白] ラゲーデル
商品コード：
8000395002001-22
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ラベルデザイン等、商品画像情報につきましては、予告なく変更になる場合や更新が遅れる場合がございますので、ご了承ください。ヴィンテージにつきましては、商品名で必ずご確認ください。
アルト アディジェ ピノ ビアンコ 2022 アロイス ラゲデール 750ml [白] ラゲーデル
商品コード：
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発送温度帯：
- 常温
- 冷蔵
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同梱：
- 可能
- 英字名
- Alto Adige Pinot Bianco
- ワイナリー名
- アロイス ラゲデール
- 内容量
- 750ml
- 品 種
- ピノ ビアンコ
- 産 地
- イタリア・トレンティーノ アルト アディジェ
- カテゴリー
- アルト アディジェDOC
- タイプ
- 白
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - 輸入元
- ジェロボーム株式会社
非常に繊細でリンゴや桃などのアロマを感じます。味わいはライトからミディアム・ボディで、エレガントなブドウのフレーヴァーと瑞々しく潤いのある後味が特徴です。2～4年は熟成が可能です。
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しなやかな果実感と
綺麗なミネラルが溶け合う
自然派ラゲデールの
飲み心地良い「ピノビアンコ」
アルト アディジェ ピノ ビアンコ Alto Adige Pinot Bianco
商品情報
アルトアディジェ南部とトレンティーノ最北の畑が融合する豊かな味わい
アロイス ラゲデールがピノビアンコを植える畑はアルトアディジェ南部に位置するサロルノ、マグレ、コルタッキア、ポッキ、トレンティーノ最北に位置するロヴェーレ デッラ ルナで栽培されています。標高300～500メートルの冷涼な気候を持つ西向きの斜面で、砂、砂利、豊富な石灰岩の土壌の地です。
暖かい昼と夜の寒暖差が大きい地で、豊かな味わいを産み出すブドウ栽培に適したテロワールを有しています。樹齢10～35年の木から収穫しています。収穫後ソフトプレスされたブドウは、ステンレスタンクで発酵させ、澱とともに4ヶ月熟成させています。
しなやかな果実感と綺麗なミネラルが溶け合う
麦わら色の綺麗な色調です。熟した白桃のニュアンスとハーブや繊細なスパイスのニュアンスが心地よく感じられます。飲むと、しなやかな果実感と穏やかな酸味とミネラルが綺麗に溶け合います。ワイン単体で飲んでも楽しめますが、サラダやシーフードととても良い相性が良いです。
生産者情報
アロイス ラゲデール
Alois Lageder
アルトアディジェを代表するビオディナミの先駆者
「アロイス ラゲデール」は、1823年に創業したアルトアディジェ州ボルツァーノの造り手です。協同組合形式が主流となる同エリアにおいて、何十ヘクタールもの自社畑を所有する数少ない大規模家族経営ワイナリーです。その歴史は1823年、初代ヨハン ラゲーデル氏がボルツァーノでワイン卸売業を始めたことに遡ります。1855年にワイン造りを開始し、現在に至るまで約200年にわたり家族経営を続けています。
経済学と醸造学を学んだアロイス氏は、「栽培も醸造も自然の力を利用せずして成功はない」という考えのもと、いち早く自然なアプローチと品質を重視したワイン造りを追求。新たな畑の取得や栽培管理、醸造技術の研究を進めながら、環境や生態系に配慮したワイナリー運営を実践しています。
本拠地マグレでは、ビオディナミ農法によるブドウ栽培を実践。化学物質や化石燃料に頼らず、生物多様性を重視した畑造りを行っています。牛の角に牛糞を詰めて土中で発酵させる調剤や、カモミール、イラクサ、タンポポなど植物由来のエキスを活用し、土壌の活力と微生物の働きを高めています。こうした取り組みは国際的なオーガニック認証機関「デメテル」にも認められています。
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