Name: モーニング フォグ シャルドネ 2023 ウェンテ 750ml [白]
SKU: 0089636190002-23
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モーニングフォグシャルドネ 2023 ウェンテ 750ml [白]

商品コード： 0089636190002-23

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5代に受継がれる、ファミリーカンパニー

1883年、カリフォルニアのゴールドラッシュ時代“フォーティナイナーズ”の一人としてドイツから移住してきたカール・ウェンテ氏が、

リヴァモアヴァレーに１９ヘクタールの土地を購入し、ウェンテワイナリーを創業。

“禁酒法時代”にたくさんのワイナリーが閉鎖を余儀なくされた中、ウェンテ社はミサ用のワインとして生産を許可されたため、「カリフォルニア最古の途切れることのない家族経営ワイナリー」と称されています。

・Estate Grown 自社畑100％

自社畑で収穫されたブドウのみを使用。

そして栽培から醸造、ボトリングまで全てにおいて自社にて行なっています。

・カリフィルニアシャルドネの元祖

2代目のアーネスト・ウェンテが、フランスのモンペリエ大学からシャルドネの挿し木をリヴァモア・ヴァレーに持ち帰り、40年に渡り栽培し、選別、植樹を繰り返し、“ウェンテクローン”として知られるようになりました。

現在、カリフォルニアの75％～80％のワイナリーのシャルドネは、ウェンテに行き着くと言われています。

・シャトーマルゴー、シャトーディケムから誕生 1886年代にシャトーマルゴーからはメルローとカベルネ・ソーヴィニヨン、シャトーディケムからはソーヴィニヨン・ブランとセミヨンの苗木が植樹されています。

・サスティナブル・ファーミング

環境に優しく、持続可能な環境保全型農法に早くから取り組んでいます。

カリフォルニアへ初めてシャルドネを伝えたウェンテが造る、同社にとって最も意義深いワイン。ワインは樽熟成させたものとステンレスタンクにて熟成させたものを同量ずつブレンド。とれたてのリンゴやタルトなどの芳しい香りと深い味わいが感じられます。

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