北ローヌを代表する3人のヴィニュロンが設立した"レ ヴァン ド ヴィエンヌ"が造る、IGPデ コリンヌ ローダニエンヌ セイシュエル「タビュルナム」です。ローヌの伝説的な銘醸地セイシュエルの丘の偉大な畑「タビュルナム」で育てたヴィオニエを使用。フレンチオーク樽にて約16ヶ月熟成しています。熟した桃、柑橘類、グレープフルーツやスパイスの豊かな香り。オークの香りも。エキゾチックな風味と芳醇な凝縮した果実味。しなやかでまろやかな質感のヴィオニエです！

ローヌの伝説的な銘醸地セイシュエルの丘

セイシュエルの丘は、ローマ時代から存在する歴史の古いワイン産地で、フィロキセラ以前は､コート ロティよりはるかに評価が高いものでしたが、戦争の影響で長らく放置されていました。ローヌ河を挟んでコート ロティの対岸に位置。蛇行するローヌ河がこの付近では最も狭くなっており、これが独特の地中海気候を生み出しています。夏は暑く乾燥しブドウはよく熟します。フランソワ ヴィラール､ピエール ガイヤール､イヴ キュイユロンの北ローヌを代表する3人のヴィニュロンが1996年にその丘にぶどうの樹を植え、"レ ヴァン ド ヴィエンヌ"を設立し、素晴らしいワインを造り上げました。伝説の丘「セイシュエル」がこれで再興されたのです。

セイシュエルの偉大な3つのグラン クリュ

「ソタナム」「タビュルナム」「エリュイカム」これらセイシュエルの偉大な3つのグラン クリュのワインは、ローマの作家、長老プリニウスによって賞賛されていました。これらの忘れ去られた3つのクリュは、イヴ キュイエロン、ピエール ガイヤール、フランソワ ヴィラールの3人のワイン生産者によって息吹をふきかえしました。彼らは、この3つのグラン クリュからセイシュエル ワインの生産を再開させたのです。「ソタヌム」は1998年にリリースされた最初の赤ワイン。「タビュルナム」は2000年にリリースされた最初の白ワインとなりました。2番目の赤「エリュイカム」は2004年にリリースされました。

フレンチオーク樽で16ヶ月澱とともに熟成

畑はセイシュエルの丘にある「タビュルナム」畑で育てた平均樹齢20年のヴィオニエを使用。標高は150-350m（ヴィオニエは、やや低めの標高のエリアでの栽培が主体）の南向きにあるミカシスト土壌。植樹密度は1ヘクタール辺り10,000本の高密植。ブドウは手摘みで収穫して全房をプレス。モストを48時間かけて冷蔵して濁り成分を沈殿させます。約4ヶ月間、土着酵母を使って樽で低温発酵。フレンチオーク樽で16ヶ月澱とともに熟成。ボトリング前に濾過を行っています。

エキゾチックな風味と芳醇な凝縮した果実味

熟した桃、柑橘類、グレープフルーツやスパイスの豊かな香り。オークの香りも。エキゾチックな風味と芳醇な凝縮した果実味。しなやかでまろやかな質感のヴィオニエです。14-15度と若干冷やしてお楽しみ下さい。

フランソワ ヴィラール､ピエール ガイヤール､イヴ キュイユロンの北ローヌを代表する3人のヴィニュロンが、かつて北ローヌのセイシュエルの丘に高品質なワインを産みだすブドウ畑が存在したことを知り、1996年にその丘にぶどうの樹を植え、レ ヴァン ド ヴィエンヌを設立し、素晴らしいワインを造り上げました。まさに伝説の丘「セイシュエル」の再興であり、この新たな北ローヌのニュースは、ワイン業界にたちまち広がりました。

セイシュエルの丘は、ローマ時代から存在する歴史の古い畑で、フィロキセラ以前は時のコート ロティから産ずるワインよりも遥かに評価が高いものでしたが、戦争の影響で長らく放置されていました。ローヌ河を挟んでコート ロティの対岸に位置。蛇行するローヌ河がこの付近では最も狭くなっており（700m）、独特の地中海気候（Micro-Climat）を生み出しています。また渓谷にあるこの急斜面は強風が吹くため、葉や果実にとってカビや害虫による被害が極めて少ないエリアです。土壌はコート ロティと同じくシスト（片岩）とグナイス（片麻岩）の入り組んだ土壌。この土壌特性と急斜面という2つの条件により水捌けは極めて良く、また岩盤に吸収された太陽熱がぶどうの熟成を促進します。これらの自然条件から、完熟し濃縮された果実の収穫が可能となります。

現在は、ミシェル エ ステファン オジェや、ルイ シェーズ、アントニー パレなど名門から、ローヌの巨人シャプティエまで25もの生産者がセイシュエルの丘に畑を所有し、合計65ha以上でワイン造りが行なわれています。彼らは、2004年にヴィティス ヴィエナ（Vitis Vienna）を創設し、このテロワールのワインをプロモートしており、現在、IGPからAOCへの昇格に向けてINAOに対して働きかけている最中です。

レ ヴァン ド ヴィエンヌは、このセイシュエルに12haを所有しています。ピエール ガイヤール、イヴ キュイユロン、フランソワ ヴィラールの3人は、このセイシュエルのエリアに「テール ド ヴィエナエ（TERRE DE VIENNAE)」という共有の名前をつけ、それぞれの哲学の元、ワイン造りをしています（TERRE＝大地、VIENNAE＝ラテン語でヴィエンヌという意味）。先駆者の3名を筆頭に、ローヌの名だたるヴィニュロンたちがこの地セイシュエルから、新しいローヌワインの可能性とポテンシャルを伝えていきます。