Name: トック エ クロシェ リムー オート ヴァレ 2023 シュール ダルク 750ml [白]
SKU: 4532118016803-23
Price: 3300 JPY
Availability: InStock

トックエクロシェリムーオートヴァレ 2023 シュールダルク 750ml [白]

商品コード： 4532118016803-23

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トックエクロシェリムーオートヴァレ 2023 シュールダルク 750ml [白]

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英字名: Toques Et Clochers Limoux Haute Vallee
ワイナリー名: シュールダルク
内容量: 750ml
品　種: シャルドネ
産　地: フランス・ラングドックルーション
カテゴリー: リムーAOC
タイプ: 白
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: 株式会社飯田

生産者：シュール・ダルクは、リムーに本拠地を構える、１９４６年設立のワイナリー。リムーは南フランス・ラングドック地方の古都カルカッソンの南西に位置し、ピレネー山麓の盆地で、海洋性気候と地中海性気候の両方の長所を備えた恵まれた気候。フランスで最も古いAOC、ブランケット・ド・リムーを産出することで有名です。また、素晴らしい白ワインと、２００4年にＡＯＣに昇格したリムーの赤も造られています。シュール・ダルクを支えるのは１５０名の従業員と２８８軒の栽培家で、地中海とピレネーにはさまれた粘土石灰質の日当たりの良い斜面に２３００haに及ぶ畑を所有する、リムーのみならず南仏を代表するワイナリーです。ICV(Institut Cooperatif du Vin)認証を受けた環境保全農法を実践しています。白い花を思わせる芳香、ふくよかな酸味とミネラルが調和したワイン。ほどよい樽香で旨みもあり、食事との相性抜群。畑：リムー地域の南方、なだらかな丘陵地、冷涼なオートヴァレに位置。標高300ｍ。年間降雨量750ｍｍ。水分の少ない粘土石灰質土壌。醸造・熟成：伝統的な方法で発酵も熟成も樽で行う。バリックにて１２ヶ月の熟成。（新樽、1年樽、2年樽を１/３ずつ) 受賞歴：2010 ワイン＆スピリッツ 100トップバリューオブザイヤー (Jun 2012) 2012 ギドアシェット　2015　★★　クードクール

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