Name: ボルドー ロゼ 2024 (シャトー ド ルーケット) 750ml [ロゼ] スクリューキャップ
SKU: 4573542534778-24
Price: 1628 JPY
Availability: InStock

ボルドーロゼ 2024 (シャトードルーケット) 750ml [ロゼ] スクリューキャップ

商品コード： 4573542534778-24

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ボルドーロゼ 2024 (シャトードルーケット) 750ml [ロゼ] スクリューキャップ

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商品コード： 4573542534778-24

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英字名: Bordeaux Rose
ワイナリー名: シャトードルーケット
内容量: 750ml
品　種: カベルネソーヴィニョン、メルロー
産　地: フランス・ボルドー
カテゴリー: ボルドーAOC
タイプ: ロゼ
味わい: ●

辛口中辛甘口
輸入元: 株式会社ファインズ

シャトーの歴史は1740年まで遡り、1962年にダリエ家7代目ギィがシャトーを取得。ギィの長男フィリップはボルドー大学醸造学部教授でもあり、シャトーの品質責任者。栽培、醸造はギィの次男ジャンクリストフが担当。

カベルネソーヴィニヨンメインで造られ、製法はロゼドプレス(圧搾法)を用いていますが、これはカベルネがタンニン分豊かな品種であり、セニエ(醸す製法)だと力強すぎるロゼになるためです。

クランベリーや砂糖漬けのフランボワーズなどのアロマが広がり、適度なフレッシュさとタンニン分が味わいに感じられます。前菜から主菜まで幅広いマリアージュが楽しめます。

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生産者情報

シャトードルーケット

Chateau De Rouquette

シャトーの歴史は1740年までさかのぼる。ロケット氏がシャトーを建設(右写真)、52haのブドウ畑を栽培し始めたのが1740年。18世紀の当時から極甘口ワインが造られていた史実が残っている。1962年にダリエ家が取得。ダリエ家7代目にあたるギィ・ダリエ氏がシャトーを取得。

■ボルドー大学醸造学部教授を輩出した名門ダリエ・ファミリー

現在所有する16.5haの畑は粘土石灰質土壌のゆるやかな丘陵に広がり、白ワイン用にソーヴィニョン・ブラン、セミヨン、ミュスカデル、赤ワイン用にメルロー、カベルネ・ソーヴィニョンを栽培している。栽培･醸造はギィの次男ジャン・クリストフが統括し、ボルドー大学醸造学部で白ワインの権威ドゥニ・ドゥブルデュー教授の右腕として働く長男のフィリップが、学術的見地からテイスティングコメントを残し品質責任者として家業を支える。

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