チェザーニ サニーチェ ヴェルナッチャ ディ サンジミニャーノ リゼルヴァ 2022
イタリア トスカーナ
ヴェルナッチャの長熟力を証明！チェザーニ「サニーチェ」（1/30UP）
¥4,180
ブルゴーニュ アリゴテ 2020 ドメーヌ バール 750ml [白]
商品コード：
4532118016902-20
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ブルゴーニュ アリゴテ 2020 ドメーヌ バール 750ml [白]
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- 英字名
- Bart Bourgogne Aligote
- ワイナリー名
- ドメーヌ バール
- 内容量
- 750ml
- 品 種
- アリゴテ
- 産 地
- フランス・ブルゴーニュ
- カテゴリー
- ブルゴーニュ アリゴテAOC
- タイプ
- 白
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - ボディ
-
● 軽口 中口 重口 - 輸入元
- 株式会社飯田
生産者：ドメーヌ・バールはマルサネに5世代続く生産者で、オディールとマルタンのバール姉弟が1987年からドメーヌに参加しました。二人は、マルサネの功労者でかつ、銘醸ひしめくコート・ド・ニュイでも指折りの造り手であったジョセフ・クレール・ダウの孫です。また、マルサネで人気急上昇の生産者、ブリューノ・クレールとは従兄妹になります。現在は、オディールの息子、ピエールも2003年から蔵に入り、2007年より栽培・醸造を任せられています。 爽やかでありながら、まろやかで優しいワイン。華やかでバターを思わせるような芳香もあり、心地よい味わいに仕上がっている。 畑：粘土石灰質。面積21Ha。小さな丘。南東向き。平均樹齢50年。 栽培・収穫：平均収量６０ｈｌ／ｈａ。ギュイヨ仕立て。リュット・レゾネ。夏は通気をよくするため、北に向きの部分を除葉する。必要に応じて摘房も行う。 醸造・熟成：搾汁と前清澄が終わったら18?22℃で発酵。果実味を保つためタンクで9ヶ月の熟成。
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