テッレ デイ ブース オーガニック認証プロセッコの造り手テッレ デイ ブース!コストパフォーマンス抜群!バラエティに富んだスパークリングワイン 5本セット
イタリア ヴェネト
希少なオーガニックプロセッコの造り手によるコスパ抜群泡5本S(10/30UP)
¥10,692
ラベルデザイン等、商品画像情報につきましては、予告なく変更になる場合や更新が遅れる場合がございますので、ご了承ください。ヴィンテージにつきましては、商品名で必ずご確認ください。

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ガーネットがかった濃いルビーレッド。ブラックチェリー、クローブ、スミレ、プラム、メントール、タバコ、そしてほのかにダークチョコレートを伴う、強く包み込むアロマ。ゼスティな赤系果実、スパイス、魅力的な甘い花の濃厚な香りが混ざり合い、黒土、砕けた石、甘草、セイヴォリーなハーブによって支えられた、強いアロマ。重厚な骨格、非常に上品、活力があり洗練されたタンニンを伴う滑らかさによって、複雑で発展的。
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ブルネッロ協会設立当時メンバーの歴史的ワイナリーの希少リゼルヴァ
カナリッキオ ディ ソープラはモンタルチーノ村でいち早くワイン造りを始めたワイナリーの一つで、ワイナリーは村の北部にあるカナリッキオ地区にあります。北部にはヴァルディカヴァやカパンナ、シロ パチェンティ等、著名なワイナリーがひしめき合っています。カナリッキオ ディ ソープラは1967年に設立されたブルネッロ協会発足当時からの設立メンバーで現在は3代目でブルネッロ協会副会長を2期務めたフランチェスコ氏がテロワールを反映したワイン造りを行っています。非常に数が少ないリゼルヴァです
最良年のみ造られ、4000本限定生産
所有する畑は約15ha、100%自社畑のブドウを使用。ブルネッロ ディ モンタルチーノには、カナリッキオ ディ ソープラとラ ゴーデ ディ モントゾリ、土壌の違うふたつのクリュで育ったサンジョヴェーゼを使用。150年前に偉大なワイン、ブルネッロを生み出したモンタルチーノの歴史と土地、テロワールを見事に表現した1本となっています。最良年のみ造られ、4000本程の限定生産です。鮮やかでほのかにブラックチェリー、クローヴ、ヴァイオレット、プラム、メントール、タバコそして少々ダークチョコレートの香り。がっしりとした骨格で、大変優雅で、洗練されたタンニン、複雑さがあります。長期熟成が期待できるワインです。
ワインガイド評価
『アントニオ ガッローニ』97+点(2019ヴィンテージ)
2019年のブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァは、控えめな美しさを湛えたワインだ。赤スグリ、シダーのスパイスボックス、そしてバラの芳醇なブーケが深い感銘を与える。口当たりは軽やかで、しなやかかつ生き生きとしており、熟した赤系・黒系果実のエレガントな波が心地よく広がる。心地よいミネラル感ときびきびとした酸味が溶け合い、緊張感がじわじわと高まっていく。フィニッシュにかけてはスパイシーな表情へと変化し、シトラスのニュアンスを帯びたブラックベリー、塩気、そしてほのかなスパイスが混ざり合う。透明感のあるタンニンが若々しい気品を添えており、実に見事だ。この2019年のリゼルヴァは、すべてヴィーニャ・ヴェッキア・メルカタールのブドウから造られている。圧倒的な存在感を放つ仕上がりだ。飲み頃は2028年から2040年までである。
『ワインアドヴォケイト』96点(2019ヴィンテージ)
「黒ラベル」のボトルに詰められたカナリッキオ・ディ・ソプラの「2019年 ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ」は、ドライフルーツの風味、リコリス、そしてブランデー漬けのプラムのニュアンスが漂う、旨味を伴った厳格なブーケを放つ。アルコール度数は15%に達し、これは2020年ヴィンテージの他のすべてのブルネッロと同様である。さらに、2022年ヴィンテージの「ロッソ・ディ・モンタルチーノ」でさえ、14.5%という高いアルコール度数を記録している。しかし、その力強さにもかかわらず、造り手のフランチェスコ・リパッチョーリはフェノール類の成熟と樽熟成を見事にコントロールしている。わずか4133本しかリリースされていないこの限定キュヴェを口にしても、実際のアルコール度数の高さを言い当てることは容易ではない。飲み頃2025-2045年(2024年11月)
2019ヴィンテージ:アントニオ ガッローニで97+点、ジェームズサックリングで97点、ワインアドヴォケイトで96点、ドクターワインで96点、ワインエンスージアストで96点、ワインスペクテーターで95点

ブルネッロ ディ モンタルチーノ協会創設に大きく寄与した造り手
カナリッキオ ソープラは1962年、トスカーナ州モンタルチーノの北部、ヴァル・ドルチャ(オルチャ渓谷)の中央に、この土地を愛するプリーモ・パチェンティにより設立されました。最初のボトリングは1966年でブルネッロ ディ モンタルチーノ協会創設に大きく寄与した造り手であり、ただ一社、当時のエチケットを使うことを許された稀有な存在です。

ビオンディ サンティも手掛けるパオロ・ヴァガッジーニ氏が参画
1990年代に入ると息子ピエル ルイージ リパッチョリが父の志を受け継ぎ、品質を目覚ましく向上させ、2001年からは第三世代シモネッタ、マルコ、フランチェスコ リパッチョリも加わり、ワイナリーは現在も進化を遂げています。また、コンサルタントとしてビオンディ サンティも手掛ける、サンジョヴェーゼのエキスパート、パオロ・ヴァガッジーニ氏が参加しています。

畑はカナリッキオに13ヘクタールとモントソーリに6ヘクタール所有しています。カナリッキオは標高300メートルの畑で粘土質を多く含み、モントソーリは石が多く混ざるガレストロ土壌でテロワールが異なります。造るワインは100%自社畑のブドウを使用。個性の違う2つの畑がブレンドされ、ワインとなります。ステンレスタンクで醸造し、伝統的大樽で3年間熟成といたってクラシカルな造りです。古くからの習慣に敬意を払いつつも、常に新しいアイデアと技術を取り入れ、長きに渡るモンタルチーノの歴史の中でも、最も由緒があり、古くからのワイン愛好家に人気がある最も重要な生産者のひとつとして注目されています。その実力は、『ガンベロロッソ』をはじめ、『ワインスペクテーター』、『ワインエンスージアスト』、『ワインアドヴォケイト』など世界中から賞賛されています。
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(沖縄県:1,320円)
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