テッレ デイ ブース オーガニック認証プロセッコの造り手テッレ デイ ブース!コストパフォーマンス抜群!バラエティに富んだスパークリングワイン 5本セット
イタリア ヴェネト
希少なオーガニックプロセッコの造り手によるコスパ抜群泡5本S(10/30UP)
¥10,692
ラベルデザイン等、商品画像情報につきましては、予告なく変更になる場合や更新が遅れる場合がございますので、ご了承ください。ヴィンテージにつきましては、商品名で必ずご確認ください。
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CHオーブリオンの少し北にあるシャトーで生産量が少ない為にあまり知られていないが、ワイン通には「小さな宝石」と言われている。明るい果実味が特徴的な上品なワイン。
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シャトー オー ブリオンの少し北に位置する生産者「シャトー レ カルム オー ブリオン」。愛好家からは「小さな宝石」と呼ばれる少量生産の上品な逸品です。
かつては格付け第1級、シャトー オー ブリオンの畑の一部で、土壌の種類も同じという絶好の立地とポテンシャルを持つシャトー。ボルドー左岸では珍しくカベルネフランをメインで使用している他、醸造に関しては一部全房発酵を採用し、ゆっくりと煎じるように抽出する「インフュージョン」と呼ぶ方法を導入。エレガントなスタイルのワインを生み出しています。生産量は非常に少なく、日本に入ってくる数は極わずか。また、2022年ヴィンテージは、『ワインアドヴォケイト』、『アントニオ ガッローニ』にて100点満点を獲得。更に入手困難なワインとなっています。
ワインガイド評価
『ワインアドヴォケイト』100点(2022ヴィンテージ)
2022年レ・カルム・オー・ブリオンは、パトリス・ピシェの所有、ギヨーム・プティエの指揮下でこれまでに瓶詰めされた中で、このシャトー史上最高のワインである。グラスから立ち上るアロマは、スミレ、アイリス、野生の黒いベリー、鉛筆の芯、そしてクワの実を思わせる。ミディアムからフルボディの味わいで、深みと凝縮感がある。美しく緻密でベルベットのようなタンニンが、果実味の深いコアを引き締めている。フィニッシュは長く、塩気と芳しい香りが心地よく続く。全房発酵の比率は70%で、新樽比率70%で熟成されている。味わいは洗練されており、調和が取れている。カベルネ・フラン40%、カベルネ・ソーヴィニヨン34%、メルロ26%という型破りなブレンド比率を採用している。このヴィンテージはシャトーにとっての転換点であり、ボルドーの最高峰へと急速に昇り詰めたことを確固たるものにしている。飲み頃2032-2062年(2025年7月)
『ジェームズサックリング』99点(2022ヴィンテージ)
カシス、砕いた石、そしてフローラルな底流を伴う、見事なまでの純粋さとフォーカスが印象的である。全房発酵由来のキャラクターが、バラの茎や花の香りと味わいとして明確に現れている。フルボディのワインであり、常に非常に美味だが、きめ細かくオープンなタンニンがしっかりと溶け込んでいる。全房発酵の比率は70%である。ブレンド比率はカベルネ・フラン40%、カベルネ・ソーヴィニヨン34%、メルロ26%を占める。極めて独特で個性的である。今飲んでも非常に魅力的だが、美しく熟成を重ねていくことは確実である。(2025年2月)
2022ヴィンテージ:ワインアドヴォケイトで100点、アントニオ ガッローニで100点、ジェームズサックリングで99点
ボルドー市内に畑を持つ唯一のシャトー、レ カルム オー ブリオン。ブドウ畑は10ha。メドック格付け第一級の「シャトー・オー・ブリオン」や、グラーヴ格付け特級の「ラ・ミッション・オー・ブリオン」の正面に位置しています。もともとは、オー ブリオンの一部であったという歴史的背景を持ち、その土壌もオー ブリオンと同等。2010年末には、アキテーヌ地方の不動産開発会社ピシェ グループが買収。大規模な資本投資とともに改革的な取り組みが進められています。年間生産量はおよそ数万本と限られており、ワイン通には「小さな宝石」と称されるほど。日本国内での流通量はごくわずかにとどまっています。
通常送料:税込660円
(沖縄県:1,320円)
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