テヌータ ディ カステル ジョコンド (フレスコバルディ) カステルジョコンド ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2020
イタリア トスカーナ
ビベンタ年間ベスト10「カステルジョコンド」'20ブルネッロ(9/29UP)
¥13,200
ラベルデザイン等、商品画像情報につきましては、予告なく変更になる場合や更新が遅れる場合がございますので、ご了承ください。ヴィンテージにつきましては、商品名で必ずご確認ください。
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ワイナリーの名を冠したモンテヴェルティーネ。厳選したサンジョヴェーゼにカナイオーロとコロリーノを少しブレンド、24ヶ月間スロヴェニアオークで熟成させています。キャンティ クラシコのリゼルヴァクラスを名乗れる熟成とブレンド比率になりますが、名乗ってはいません。フラッグシップであるレ ペルゴーレ トルテのセカンド的なワインとされていますが、オーナーのマルティーノ氏は「セカンドと言うよりは兄弟ワイン。でも弟でもないよ」とのこと。透明感のあるルビー色、なめらかな口当たりのエレガントな味わいです。
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サンジョヴェーゼ100%スーパータスカン「レペルゴーレトルテ」の造り手「モンテヴェルティーネ」のワイナリー名を冠したワイン「モンテヴェルティーネ」2023年ヴィンテージ!トップキュヴェ同様、厳選したサンジョヴェーゼから造られる偉大なワインです。2023年は『ジェームズサックリング』で97点、『ワインアドヴォケイト』で95点を獲得しています!
発酵が終わった後、プレスせずに最初に取り出す「フィオーレ」と呼ぶ最良のモストだけで造る

2025年10月、モンテヴェルティーネを訪問。オーナーのマルティーノ マネッティ氏と甥のタンクレディ氏にお話を聞きました。
「この時期はちょうどセメントタンクの中でアルコール発酵が終わり、ワインへと変化しているタイミングになります。発酵の間、温度管理はしていません。温度管理をしないのでセメントタンクを使います。これは昔からずっとそうです。セメントタンクは温度変化がほとんどないか、あってもゆっくりなので、自然なリズムで発酵が進みます。モンテヴェルティーネのサンジョヴェーゼは果皮が厚く抵抗力があります。だからゆっくりとデリケートに果皮からの成分を抽出していきます。そして、この工程の間、私達は一切果皮には触れません。
発酵は22~25日間ほどです。発酵が終わったらタンクの下部の扉をほんの少し開けてワインを取り出します。ここで最初に出てくる部分を「フィオーレ」と呼んでいます。レ ペルゴーレ トルテとモンテヴェルティーネは、フィオーレだけを使います。
サンジョヴェーゼに、少しカナイオーロとコロリーノをブレンドしています。2022年はクラシックな年だったので(2023年のピアン デル チャンポーロが凝縮感やリッチ感があったのに比べると)雰囲気が違っていると思います。」

ワイナリーの誇りが詰まった、素晴らしいワイン
フラッグシップのレ ペルゴーレ トルテに注目が集まりがちですが、このモンテヴェルティーネもサンジョヴェーゼの表現者としてのワイナリーの誇りが詰まった、素晴らしいワインです。
「キャンティクラシコである必要はない、私たちは「モンテヴェルティーネ」なんだ。」。他のワイナリーに先駆けてサンジョヴェーゼの魅力を表現し続けてきた誇りが感じられる情熱の1本です。
■レ ペルゴーレ トルテとモンテヴェルティーネ
モンテヴェルティネが所有する畑のうち約6haはペルゴーレトルテの専用畑。それ以外がモンテヴェルティーネに使われる畑になります。それぞれ、ペルゴーレトルテ、モンテヴェルティーネに使われなかったブドウはピアン デル チャンポーロになります。また、モンテヴェルティーネの畑のうち出来が素晴らしく良かったものはペルゴーレトルテに格上げされますが、モンテヴェルティーネがペルゴーレトルテのセカンドとは考えていません。醸造方法も異なるため、あくまでもそれぞれの個性を持つワインという位置づけです。
ヴィンテージ情報
2023年のヴィンテージは、生育期にベト病の被害に見舞われ、数多くの処置を講じざるを得ませんでした。懸命な取り組みにもかかわらず、平均的なヴィンテージと比較して約15%の収量減となりました。しかし、2023年は適度に温暖な年となり、果汁量は少ないものの糖度が非常に高い、濃縮されたブドウが収穫されました。そのため、そこから生まれたワインは、強い濃縮感があり、より骨格がしっかりとして力強い仕上がりとなりました。
ワインガイド評価
『ジェームズサックリング』97点(2023ヴィンテージ)
上品で香り高く、伝統的なワイン。柑橘系の香り、赤チェリー、フレッシュなブラッドオレンジの優雅なブーケに加え、濃厚なリコリス、杉の木の香り、ワックス、そしてグラファイトのようなミネラル感が感じられる。フルボディで、滑らかなタンニンと爽やかな酸味、きめ細やかな構造を持ち、チェリーの種を思わせる深みのある味わいが、リコリスの優雅さによって引き立てられている。優雅で気品に満ちている。今すぐ飲んでも、熟成させても良い。(2026年7月)
ジェームズサックリングで97点(2023)、ワインアドヴォケイトで95点(2023)

キャンティ クラシコの銘醸地で敢えてDOCGを名乗らない道を選んだモンテヴェルティーネ
モンテヴェルティーネは、トスカーナのポッジボンシ出身のセルジオ マネッティ氏が、1964年にラッダ イン キャンティのモンテヴェルティーネ農園を家族の別荘として購入したのが始まりです。鉄鋼業を営んでいたセルジオ氏は2ha程の畑でブドウを植え、家族や友人のために趣味でワイン造りを始めます。初ヴィンテージの1971年ヴィンテージの出来がとてもよかったのでヴィーニタリに出品、あっという間に評判になったことでワイン造りに本腰を入れることを決意しました。そして1977年、サンジョヴェーゼ100%の「レ ペルゴーレ トルテ」をリリース。
当時キャンティ クラシコはサンジョヴェーゼだけで造ることは認められていなかったので、サンジョヴェーゼ100%のワインを造る人は居ませんでした。しかし、セルジオ氏は「サンジョヴェーゼだけでワインを造りたい」というシンプルな情熱だけで実現させたのです。当然、周囲は冷ややか。それでセルジオ氏はキャンティ協会を脱退し、文字通り自由にワインを造る道を選んだのです。

レ ペルゴーレ トルテはまずアメリカで話題に。その後、イタリアのジャーナリストや高級レストランのソムリエたちが注目し、カルト的な存在に。1982年からは画家であり友人のアルベルト マンフレディ氏が描く女性の顔のラベルを採用。このデザインは毎年変わり、コレクターたちの垂涎の的となり、ますます人気が高まりました。
自分たちが造りたいサンジョヴェーゼは濃厚すぎず、エレガントで食事と楽しめるワイン
モンテヴェルティーネは当初から友人であり、優秀なエノロゴのジュリオ ガンベッリ氏のアドバイスを受けてきました。ワイン造りの基本的な方針や考えは、そのまま現在のモンテヴェルティーネに受け継がれ、伝統品種のサンジョヴェーゼとコロリーノ、カナイオーロだけでワインを造っています。サンジョヴェーゼは透明感のある色が本来のものであり、グラスの向こうが見えないほどに濃い色だったり、濃密すぎるのはモンテヴェルティーネのサンジョヴェーゼにはありません。上品でなめらかで、心地よいタンニン。食事と一緒に楽しめるワインであること。それがモンテヴェルティーネのサンジョヴェーゼ像です。
キャンティクラシコを名乗らないスタイルを続けるモンテヴェルティーネ
現在は息子のマルティーノ氏が父セルジオ氏の遺志を継ぎ、ワイナリーを運営。当初2haの畑は現在15haに。家族経営というスタイルは変わらず、自分たちができる規模で高い品質を守り続けることが大切だと考えています。

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(沖縄県:1,320円)
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