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コート デュ ローヌ ヴィラージュ 2023 デュペレ バッレラ 750ml [赤]
商品コード：
4582672787367-23
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ラベルデザイン等、商品画像情報につきましては、予告なく変更になる場合や更新が遅れる場合がございますので、ご了承ください。ヴィンテージにつきましては、商品名で必ずご確認ください。
コート デュ ローヌ ヴィラージュ 2023 デュペレ バッレラ 750ml [赤]
商品コード：
4582672787367-23
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商品詳細（生産者・生産地・品種・味わい）
- 英字名
- Cotes du Rhone Villages
- ワイナリー名
- デュペレ バッレラ
- 内容量
- 750ml
- 品 種
- シラー、グルナッシュ
- 産 地
- フランス・コート デュ ローヌ
- カテゴリー
- コート デュ ローヌA.O.C. COTES DU RHONE VILLAGES
- タイプ
- 赤
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - ボディ
-
● 軽口 中口 重口 - 輸入元
- 株式会社ヴィントナーズ
醸造まではローヌで行い、アペラシオンの認可がおりてからプロヴァンスへ運び、最終的に瓶詰めはプロヴァンスで行います。100％除梗後、20度以下での低温発酵と醸しを行います。荒いタンニンを避け、色素と果実味のみを抽出するのがこの醸造方法の目的です。2/3をテルトル・ロートブッフとボーセジュール・ベコから譲り受けた2年樽（フレンチ・オーク）にて、残り1/3をセメントタンクにて約14ヶ月熟成を行います。 4582672787367 [エチケットのデザインの由来] エチケットのデザインになっているアンモナイトは実際畑から化石が出土した事に由来します。白亜期の土壌だという事はわかっておりますが、更にそれ以上詳細な調査をしてはおりません。またアンモナイトの絵は夫 ローラン・バレラによるものです。 色合いは濃く、香りも濃縮したフルーツの香りの一見パワフルなワインかと思わせますが、口に含むと丁寧な抽出が窺い知れる優しい甘味を伴うタンニンが印象的です。そして滑らかな酸が果実味を支え、バランスの良い味わいに仕上がっております。時間の経過と共に果実の豊かさが広がり、余韻まで心地よい果実の風味が続きます。
ラベルデザイン等、商品画像情報につきましては、予告なく変更になる場合や更新が遅れる場合がございますので、ご了承ください。ヴィンテージにつきましては、商品名で必ずご確認ください。
生産者情報
デュペレ バッレラ
Dupere Barrera
夫ローラン バッレラ氏は、もと地質エンジニアという経歴の持ち主で地質に関してのプロフェッショナルです。そして妻のエマニュエル・デュペレは葡萄栽培、醸造学をプロヴァンスで、更にワインコマースをボルドーにて学んだカナダ人の女性。元来ワイン好きの2人はカナダで出会い、そしてプロヴァンスで1番美味しい赤ワインを作ろうと決意しました。その後、ワイン醸造をプロヴァンスで学び、造り手への道へと転換を図り1997年に『デュペレ バッレラ』が誕生しました。
若い彼らは開業当初、畑を購入できるだけの資金力がなく選んだのはネゴシアンの道でした。そして2003年には念願の自社畑｢Clos de La Procure｣をプロヴァンスに購入しました。デュペレ バッレラはワイン造りにおいて葡萄の味わいをストレートにワインに表現する事に最も重きをおいております。その為、ワイン造りには機械を持ち込まない等のこだわりがあります。そしてＤＲＣやイケム等「一流生産者から使用樽を譲り受ける」というのも、そのこだわりの一つ。デュペレ バッレラのワインからは｢彼らの生きる楽しさ｣が伝わってくる様な味わいがお楽しみ頂けます。
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