Name: 3000ml ブリュット ミレジメ リミテッド エディション 2008 アルフレッド グラシアン [発泡白]
SKU: 3594580002105-08
Price: 248633 JPY
Availability: InStock

3000ml ブリュットミレジメリミテッドエディション 2008 アルフレッドグラシアン [発泡白]

商品コード： 3594580002105-08

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3000ml ブリュットミレジメリミテッドエディション 2008 アルフレッドグラシアン [発泡白]

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商品コード： 3594580002105-08

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英字名: Brut Mill sime Limited Edition
ワイナリー名: アルフレッドグラシアン
内容量: 3000ml
品　種: シャルドネ、ピノムニエ、ピノノワール
産　地: フランス・シャンパーニュ
カテゴリー: シャンパーニュAOC
タイプ: 発泡白
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: WINE TO STYLE

創業160周年を迎えるにあたり、この記念すべき年に特別なリリースが発表されました。この限定キュヴェは、2008年に生産されたなかでも最も優れたシャンパーニュの一つです。特別に1600本のシリアル番号付きボトルが用意され、ワインの濃縮感、緊張感、そして塩味の美しさが際立つ逸品です。

外観：深みのあるゴールドにグリーンのニュアンスを帯びた色調。非常に細かく、ゆっくりと立ち上る泡が、まるで瞬きするかのようにグラスのなかで輝きます。

香り：非常に繊細で、熟した果実や砂糖漬けのレモン、そして微かに生姜の香りが漂います。その上に、ブリオッシュのニュアンスが加わり、さらにパイナップルやヨードの香りが重なります。このように香りは大きな個性を放ち、非常にエレガントな印象です。

味わい：口当たりは生き生きとし、骨格を与える酸が見事な垂直性をもたらしています。オークや焼きパイナップルの風味が、ワインにふくよかな深みを与えています。気泡はきめ細かく、口当たりを滑らかにし、全体の調和を保っています。ドサージュはワインをしっかりと支え、よく馴染んでいます。熟したアプリコットのニュアンスも感じられ、活力と心地の良さの絶妙なバランスが見事に表現されています。フィニッシュは鋭く、非常に長く続き、チョークを思わせる余韻が酸味と塩味のタッチで締めくくられます。

ペアリング:食事の際には、アーモンドとシャンパーニュをきかせた牡蠣の温製、生姜と柑橘で味付けしたホタテ、有塩バターでグリルした手長エビ、またはバーベキューしたロブスターとの相性がいいでしょう。

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生産者情報

アルフレッドグラシアン

Alfred Gratien

伝統的醸造（樽醗酵・樽熟成）を行う希少な生産者。約１５０年続く老舗メゾンの至高のシャンパーニュ。

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