ローラン シュミットは、アルザス最北部のグラン クリュの盟主として知られる歴史あるワイナリーです。彼らのワインはアルザスの中でも一際繊細で香り高く 、料理のおいしさを引き立てる味わいが、世界最優秀ソムリエや名だたる星付きレストランから絶賛されています。

この「リースリング グリンツベルグ」は、アルザス最北部のグラン クリュ「アルテンベルグ ド ベルビテン」に隣接する優良区画「グリンツベルグ」から生まれるワインです。平均樹齢は35年。泥灰土石灰質土壌の地中深くには、この地特有の石膏層があり、それがワインに独特のストラクチャーを与えています。

レモンジャムを思わせる、甘みと酸味が絶妙に調和した風味が余韻まで心地よく続きます。魚介類はもちろん、チキンやポークなど白身の肉料理との相性はことさら抜群で、数々の最高級レストランが長年オンリストし続けているのも納得の仕上がりです。生産者からは「ぜひデキャンタージュして楽しんでほしい」とのメッセージが添えられています。

ローラン シュミットは、フランス アルザス地方、ストラスブールの西に位置するベルビテン村にて、17世紀から続く歴史あるワイナリーです。アルザス最北部のグラン クリュのひとつ「アルテンベルグ ド ベルビテン」の盟主として知られ、そのワインはアルザスの中でも一際繊細で香り高いことで知られています。

彼らのワインはフランスの「ミシュラン」3つ星、2つ星をはじめとする数多くのトップソムリエたちから激賞されており、世界最優秀ソムリエに選ばれたセルジュ デュプス氏や、パリの2つ星レストランのシェフソムリエ、セリーヌ ストレンタ氏など、幅広い世代のプロフェッショナルから高い信頼を寄せられています。ミシュランと双璧を成すグルメガイド「ゴー ミヨー」では、「繊細な彼らのワインは真実を語っている。極めてデリケートで、力強いというよりも華やか。主張を押し付けるのではなく、それとなくほのめかすようである」とその品格を称賛されています。

1993年、一代で大きな名声を築いたローラン シュミット氏が亡くなってからは、負けない情熱をワイン造りに注いでいる妻アンヌ マリーさんと、2人の息子ジュリアンとブルーノが運営にあたっています。父の代から実践していた環境に優しいリュット レゾネ栽培をさらに発展させ、2004年から完全無農薬栽培へ移行しました。収穫はすべて手摘みで行い、天然酵母のみで発酵。澱引きをしないシュール リーで熟成を行います。ブルーノ氏曰く「美しい酸とミネラル感のコクをなによりも大切にし、美味しい料理をさらに美味しくするワイン造りを目指しています」とのこと。

印象的なラベルの花は、友人の画家ルイ ダニシェ氏が描いたものです。7枚の花びらはアルザスの7つの貴品種（リースリング、ピノ グリ、ゲヴュルツトラミネール、ミュスカ、ピノ ブラン、シルヴァネール、ピノ ノワール）を象徴しています。