ポイエル エ サンドリ ゼロ インフィニート 2025
イタリア トレンティーノ アルト アディジェ
【入荷】大人気にごり微発泡「ゼロインフィニート」（7/31UP）
¥4,345
アスラ チリエジョーロ ロゼ 2024 レオナルド ブッソレッティ 750ml [ロゼ]
商品コード：
4516254002814-24
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ラベルデザイン等、商品画像情報につきましては、予告なく変更になる場合や更新が遅れる場合がございますので、ご了承ください。ヴィンテージにつきましては、商品名で必ずご確認ください。
アスラ チリエジョーロ ロゼ 2024 レオナルド ブッソレッティ 750ml [ロゼ]
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- 英字名
- Asla Ciliegiolo Rose
- ワイナリー名
- レオナルド ブッソレッティ
- 内容量
- 750ml
- 品 種
- チリエジョーロ
- 産 地
- イタリア・ウンブリア
- カテゴリー
- ナルニIGP
- タイプ
- ロゼ
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - 輸入元
- 株式会社フードライナー
透明感のある淡いピンク色。繊細ながらも濃厚な香りを特徴とし、ピンクグレープフルーツといった柑橘系のノート、軽くスパイシーな風味がある。口当たりはドライでフレッシュ。ミネラル感があり、心地よい旨味を感じる。
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華やかな果実味とミネラルが調和するチリエジョーロ100％ロゼ！
ウンブリア州ナルニの丘の造り手「レオナルド ブッソレッテ」
アスラ チリエジョーロ ロゼ Asla Ciliegiolo Rose
商品情報
ナルニの丘が育むチリエジョーロを、美しいロゼに表現
『ナルニア国物語』の着想の地として知られる、ナルニの丘に根ざす造り手「レオナルド ブッソレッティ」。彼らが特に力を入れる、ウンブリアの固有品種チリエジョーロで造るロゼ「アスラ」です。繊細ながらも濃厚な香りを特徴とし、ピンクグレープフルーツといった柑橘系のノート、軽くスパイシーな風味。ミネラル感由来の心地よい旨味を感じる味わいです。
サン ジェミニのコッレ オーツィオとコッレ ピッツートに位置する2つの畑で栽培されたチリエジョーロ100％を使用。樹齢5～10年、標高230～290mの中程度の粘土石灰質土壌に広がります。ブドウは20kgのケースで手摘み収穫し、自然酵母で約20日間発酵。ステンレスタンクで約6ヶ月間、温度管理のもと澱とともに熟成し、瓶詰め後さらに1～2ヶ月間セラーで熟成させます。年間生産量は約6,000～8,000本です。
生産者情報
レオナルド ブッソレッティ
Leonardo Bussoretti
ナルニの丘でウンブリア固有品種の個性を磨くワイナリー
レオナルド ブッソレッティは、ウンブリア州西部、ナルニの丘の近くに位置するワイナリーです。創業者レオナルド ブッソレッティ氏は、もともとワイン販売に携わっていましたが、2008年に友人フェデリコ クルタス氏とともにワイン造りを開始。ウンブリアに深く根ざしたチリエジョーロを中心に、地域固有のブドウ品種の魅力を表現するワイン造りに取り組んでいます。
自然と調和した環境で育まれる、高品質なブドウ
ブドウ畑が広がるのは、豊かな自然が今も多く残るウンブリアの中心部。変化に富んだ地形とブドウ栽培に適した土壌を活かし、チリエジョーロ、グレケット、トレッビアーノ スポレティーノを栽培しています。品質を最優先に考え、丁寧に選別したブドウのみを使用することで、それぞれの品種の個性を最大限に引き出しています。
持続可能な理念と職人技が生み出す個性豊かなワイン
ワイナリーでは、持続可能な農法と職人的な醸造を大切にしています。サン ジェミニの麓に建てられた新しいセラーは、周囲の景観と調和しながら環境負荷を抑えた設計を採用。樽や瓶で丁寧に熟成させることで、それぞれのワインが持つ個性を最大限に引き出し、ウンブリアのテロワールを映した味わいを追求しています。
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