カゼビアンコ SP 2022 アルベルト アングイッソラ 750ml [白]

商品コード: 1001099303231-22
カゼビアンコ SP 2022 アルベルト アングイッソラ 750ml  [白]

ラベルデザイン等、商品画像情報につきましては、予告なく変更になる場合や更新が遅れる場合がございますので、ご了承ください。ヴィンテージにつきましては、商品名で必ずご確認ください。

カゼビアンコ SP 2022 アルベルト アングイッソラ 750ml [白]

商品コード: 1001099303231-22
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英字名
Casebianco SP
内容量
750ml
品 種
マルヴァジア、モスカート、オルトゥルーゴ、マルサンヌ
産 地
イタリア・エミリア ロマーニャ
カテゴリー
VdT
タイプ
スタイル
自然派
味わい
辛口 中辛 甘口
輸入元
株式会社ヴィナイオータ

様々な白ブトウ品種をブレンドして造るワイン。皮ごとのマセレーション後にステンレスタンクで熟成を行う。今までに届いたものよりも皮ごとの醸し醗酵を施した期間の長いカゼビアンコ2022のスペシャル ヴァージョン。

ラベルデザイン等、商品画像情報につきましては、予告なく変更になる場合や更新が遅れる場合がございますので、ご了承ください。ヴィンテージにつきましては、商品名で必ずご確認ください。

醸し時間を長くしたスペシャル ヴァージョンが限定入荷!
アルベルトアングイッソラが造る人気オレンジワイン「カゼビアンコ SP」

カゼビアンコ SP Casebianco SP

商品情報

醸し時間を長くしたスペシャル ヴァージョンが限定入荷!

アルベルトアングイッソラが造る人気オレンジワイン「カゼビアンコ」。カゼビアンコ スペシャル ヴァージョンは、通常よりも皮ごとの醸し醗酵を施した期間の長いものとなっています。輸入元600本のみの限定入荷です。

使用するブドウはマルヴァジーア、モスカート、オルトゥルーゴ、マルサンヌで樹齢40年以上にもなります。品質の良いブドウがとれるのに放っておくのはもったいないという思いと、それ以上に高樹齢の樹を人が手をかけつつ維持すること自体が文化継承(の望みをつなぐこと)になるという思いがワイン造りへと突き動かしました。白は全てを混醸、皮ごと醗酵。カゼビアンコと名づけました。

スペシャルヴァージョンの見分け方

カゼビアンコ(便宜上ノーマルと呼びます)と今回届いたもの(便宜上こちらはSPで)の見分け方ですが、ラベルにビオ認証が記載されているのがノーマル、されていないのがSPです!ただ、ビオマークだけだと見分けが付きにくいと思い、SP verにはノーマルと違う輸入者シールを貼っていますので、そちらをポイントに判断していただくのが分かりやすいかと!(輸入元資料より)

ラベルの違い
生産者情報

アルベルト アングイッソラ

Alberto Anguissola

その土地の持つ個性と、ヴィンテージの特徴を余す所なく表現

生産者

アルベルト アングイッソラが1998年に始めたワイナリー。土壌や微気候などの調査の結果、現在の畑があるピアチェンツァ南西部、トラーヴォの標高530~560m、南向きの険しい斜面を選び、1998年に0.32ヘクタール、2000年に0.75ヘクタールのピノ・ネーロを植えました。

その土地の持つ個性と、ヴィンテージの特徴を余す所なく表現した、そして他のワインとも容易に違いを判別できるような個性を内包したワインを造ることを目標としており、その実現のためには畑での自然なアプローチが必須と考え、化学肥料も、除草剤などの化学的な農薬も一切使わず、ボルドー液をのみを使用しています。

セラーでも自然な造りを心がけ、温度管理も培養酵母の添加せずに醸造を行っています。

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