マローネ ランゲ アルネイス トレ フィエ 2023
イタリア ピエモンテ
「ミシュランガラディナー」に選ばれた唯一のイタリア白（3/13UP）
¥4,719
ジェオグラフィコ ボルゴ アッラ テッラ ヴェルナッチャ ディ サン ジミニャーノ 2024 ジェオグラフィコ 750ml [白]
商品コード：
4935919941464-24
![ジェオグラフィコ ボルゴ アッラ テッラ ヴェルナッチャ ディ サン ジミニャーノ 2024 ジェオグラフィコ 750ml [白]](/html/upload/save_image/10213708.jpg)
ラベルデザイン等、商品画像情報につきましては、予告なく変更になる場合や更新が遅れる場合がございますので、ご了承ください。ヴィンテージにつきましては、商品名で必ずご確認ください。
ジェオグラフィコ ボルゴ アッラ テッラ ヴェルナッチャ ディ サン ジミニャーノ 2024 ジェオグラフィコ 750ml [白]
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- 英字名
- Geografico Borgo Alla Terra Vernaccia di San Gimignano
- ワイナリー名
- ジェオグラフィコ
- 内容量
- 750ml
- 品 種
- ヴェルナッチャ
- 産 地
- イタリア・トスカーナ
- カテゴリー
- ヴェルナッチャ ディ サン ジミニャーノDOCG
- タイプ
- 白
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - 輸入元
- 株式会社稲葉
葡萄畑はシエナとフィレンツェの間に位置する歴史的な街、サン ジミニャーノの丘陵地に広がっています。土壌は砂と粘土を含む砂利質です。葡萄の収穫は9月中旬に行います。柔らかく圧搾した果汁をステンレスタンクに移し、葡萄品種の持つ特徴をそのまま引き出すため低温で発酵させます。素晴らしく洗練されエレガント、レモンやグレープフルーツなど柑橘系の果実や白い花の豊かなアロマが広がります。非常にフレッシュな口当たり、余韻にはこの品種に特徴的な心地よい苦みが感じられます。
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トスカーナの歴史ある白ワインを現代的に表現した一本
ジェオグラフィコ ボルゴ アッラ テッラ ヴェルナッチャ ディ サン ジミニャーノ Geografico Borgo Alla Terra Vernaccia di San Gimignano
商品情報
トスカーナの「伝統と革新を融合させる造り手」であるジェオグラフィコが、ヴェルナッチャ ディ サン ジミニャーノで造る『ボルゴ アッラ テッラ ヴェルナッチャ ディ サン ジミニャーノ』です。
名前が示す土地への深い愛情
ワイン名の「ボルゴ アッラ テッラ」は「大地の村」を意味しており、この地で古くから愛されてきた伝統的な白ワインへの敬意が込められています。イタリアの白ワインとして初めてDOCに認定された歴史を持つヴェルナッチャ ディ サン ジミニャーノの個性を、最大限に引き出すことを目指して造られました。
鮮度と香りを守る醸造のこだわり
栽培はサン ジミニャーノの標高約200メートルから400メートルの丘陵地で行われ、砂質や粘土質を含む土壌がワインに豊かなミネラル感を与えています。醸造面では、ブドウのフレッシュな果実味と繊細なアロマを損なわないよう、温度管理機能付きのステンレス タンクを用いて発酵が行われます。木樽を使用しないことで、品種本来の清涼感とピュアな味わいをストレートに表現しています。
食事を惹き立てる洗練された味わい
外観は輝きのある麦わら色。白い花やシトラス、リンゴを思わせる爽やかな香りが広がり、口に含むと心地よい酸味とミネラル感が調和します。フィニッシュにはこの品種特有のほのかなアーモンドのニュアンスが残り、全体を引き締めています。そのクリーンな味わいは、魚介のマリネやアクアパッツァ、ハーブを効かせた鶏肉のロースト、さらには地元の名産であるペコリーノ チーズなどと素晴らしい相性を見せます。
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