1921年創業、プーリアで4世代続く家族経営ワイナリー「ヴァルヴァリオーネ」の3代目当主の名を冠した特別なプリミティーヴォ ディ マンドゥーリア「コジモ ヴァルヴァリオーネ」です。はっきりとした赤い果実のジャムを思わせる香り。エレガントで気品すら感じる秀逸の出来で、マンドゥーリアの個性を体現したワインです。『ガンベロロッソ2023』でトレビッキエリを獲得しています！

14ヶ月間バリック熟成で造る

屈強な骨格とエレガンスを兼ね備えた上級プリミティーヴォ

2024年11月、4代目のマルツィア氏にお話を聞きました。

「コジモ ヴァルヴァリオーネは、3代目当主コジモの名を冠した上級プリミティーヴォ ディ マンドゥーリアです。2019年ヴィンテージは、2023年のガンベロロッソでトレビッキエリを獲得し、そこから3年連続で受賞しているところです。最初のヴィンテージは2017年で、品質を重視するため2018年は生産していません。長時間のスキンコンタクトを行い、アメリカンバリックで14ヶ月熟成させています。色合いは濃く、濃厚なフルボディでタンニンが豊かで、この土地の特性を的確に表現したワインです。それでいてエレガントな仕上がりです。濃さと飲みやすさを両立させた味わいは、私たちのワイン全体に共通しており、このワインにもその魅力が表れています」

2024年11月にコジモ ヴァルヴァリオーネを試飲しました。深みのあるルビー色。香りは力強く複雑で、それでいてエレガントです。黒い果実を基調とし果実を感じます。口に含むとパワフルでしっかりとしたタンニンが際立ちます。果実味や黒胡椒、バニラのニュアンスのふくよかな味わいを感じる一方で、どこか繊細さや優しさも感じさせる余韻が持続します。

G7プーリア・サミットで提供された

優良年のみ造る3代目当主の名を冠した「コジモ ヴァルヴァリオーネ」

3代目当主のコジモの名を冠した「コジモ ヴァルヴァリオーネ」も、マッセリア ピッツァリエッロ同様に優良年のみ造るワインです。ファーストヴィンテージは2017年。4代目のマルツィア氏が初めて収穫を経験し、かつ素晴らしいヴィンテージだったため、特別なワインを造ることになりました。2024年6月に行われたG7プーリアでは、コジモ ヴァルヴァリオーネが提供されました。G7が終わった後にメインソムリエから、ヴァルヴァリオーネに「コジモ ヴァルヴァリオーネを使わせていただきました」という連絡があったそうです。

ヴァルヴァリオーネ（旧社名ヴィーニェ エ ヴィーニ）はマンドゥリア地方に1921年創業した、4世代続く家族経営のワイナリーです。現在は創業者の孫のコジモ・ヴァルヴァリオーネ氏と妻のマリアテレサが中心となってワイン造りを行っています。ワイナリー名の「ヴィーニェ エ ヴィーニ」とは「ブドウ畑とワイン」の意味。伝統あるブドウ畑からその土地を表現するワインを代々受け継ぎながら造続けていくという想いが込められています。

ワイナリーがあるのはイオニア海に面したターラント湾にあるレポラーノ。紀元前からワイン産地として知られ、ブドウに最適の土壌と気候に恵まれた土地です。畑は自社畑と契約畑合わせて約155ha、そこでプリミティーヴォ、ネグロアマーロ、マルヴァジアネーラ、アリアニコ、ヴェルデカ、マルヴァジアビアンカ、フィアーノ、シャルドネなどを栽培。樹齢50年以上の畑も所有、伝統的なアルベレッロ仕立てを守り続けています。

ブドウ畑オーナーのコジモ氏は農学博士で、エノロゴです。すべての工程で、コジモ氏の目が通っています。ワイナリーのポリシーは4世代続いてきた家族の伝統を大切にし、現代的な技術を取り入れ、土地に根付いた品種を使ってテロワールを表現したワインを造ること。彼らのワインはエントリーラインの手軽なものから重厚感あふれる高級ラインまで幅広く、高い支持を集めています。現在、醸造施設、ボトリング施設、貯蔵庫、グラッパの蒸留所、直営店などを所有し、栽培面積も拡大しています。また、「リネアオーロ」シリーズを始め、国際的なコンクールで賞を受けるとともにワインガイド各誌でも高い評価を受けています。