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シャルドネ バリック 2024 ケリノス 750ml [白] ビオロジック カイアッファ
商品コード：
8054392540189-24
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ラベルデザイン等、商品画像情報につきましては、予告なく変更になる場合や更新が遅れる場合がございますので、ご了承ください。ヴィンテージにつきましては、商品名で必ずご確認ください。
シャルドネ バリック 2024 ケリノス 750ml [白] ビオロジック カイアッファ
商品コード：
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発送温度帯：
- 常温
- 冷蔵
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同梱：
- 可能
- 英字名
- Cｈardonnay Barrique
- ワイナリー名
- ケリノス
- 内容量
- 750ml
- 品 種
- シャルドネ
- 産 地
- イタリア・プーリア
- カテゴリー
- プーリアIGT
- タイプ
- 白
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - 輸入元
- パシフィック洋行株式会社
黄金がかった黄色。マンゴー、パイナップルなどのトロピカルフルーツ、カスタードクリームやバニラの香り、酸とミネラル、程よいボディのある味わい。ステンレスタンクで発酵後、バリックで3ヶ月熟成。※ケリノスはカイアッファの哲学、技術を生かして造られる同社のオーガニックワインのカジュアルブランド。
ラベルデザイン等、商品画像情報につきましては、予告なく変更になる場合や更新が遅れる場合がございますので、ご了承ください。ヴィンテージにつきましては、商品名で必ずご確認ください。
豊かな香りと凛とした酸＆ミネラル！
カイアッファの哲学が生んだ心地よい飲み応えケリノス 「シャルドネ バリック」
シャルドネ バリック Cｈardonnay Barrique
商品情報
プーリア州のオーガニックワイナリー「カイアッファ」が手掛けるカジュアルブランド「ケリノス」のシャルドネ バリックです。輝きのある黄金がかった黄色い色調から、マンゴーやパイナップルを思わせる完熟したトロピカルフルーツの濃厚なアロマが華やかに溢れ出します。さらに、カスタードクリームやバニラのような上品でコクのある甘い香りが優しく重なります。口当たりはリッチでありながら、きれいに寄り添う酸とミネラル、そして程よいボディが全体のバランスを絶妙に引き締め、ふくよかで飲み応えのある贅沢な味わいに仕上がっています。
カイアッファの哲学をそのままに
カイアッファの哲学をそのまま引き継ぎ、一切の化学肥料や農薬に頼らない持続可能な有機栽培を徹底しています。ブドウが栽培されるチェリニョーラ地区は、アドリア海から吹き込む心地よい海風が畑を通り抜ける恵まれたロケーション。この気候がブドウにみずみずしいフレッシュさと心地よい塩味を帯びた豊かなミネラル感をもたらします。手摘みで収穫したシャルドネを天然酵母で発酵させた後、フレンチオークのバリックにて3ヶ月以上のシュール リー熟成を行います。
生産者情報
ケリノス
Kerinos
ケリノスは、プーリア州のオーガニックワイナリー「カイアッファ」が手掛けるカジュアルブランドです。カイアッファの哲学と技術を生かして生産するオーガニックワインのシリーズとして造られています。ケリノスは彼らの故郷であるチェリニョーラ（Cerignola）のギリシャ語名です。
カイアッファ同様に自然と調和した持続可能なワイン造りを理念とし、伝統的な手法と最新技術を融合させています。ワインは、ブドウの品種、土壌、人の手の相互作用によって生まれる生きた素材であり、常に変化し続けるものです。そのため、自然の流れを尊重しながら、革新的な醸造技術を取り入れることで、環境に優しく高品質なワインを生み出しています。
次世代のための持続可能な農業とワイン生産のモデルとなり、未来に向けた責任あるワイン造りを実現しています。
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