Name: ミュスカ レゼルヴ 2023 F.E.トリンバック 750ml [白]
SKU: 3760105300319-23
Price: 3685 JPY
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ミュスカレゼルヴ 2023 F.E.トリンバック 750ml [白]

商品コード： 3760105300319-23

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ミュスカレゼルヴ 2023 F.E.トリンバック 750ml [白]

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英字名: Muscat Reserve
ワイナリー名: F.E.トリンバック
内容量: 750ml
品　種: ミュスカ
産　地: フランス・アルザス
カテゴリー: アルザスAOC
タイプ: 白
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: エノテカ株式会社

畑は石灰質土壌で、手摘収穫を行い、２０度で約２１日間発酵、糖分をほとんど発酵させ、辛口に仕上げています。マロラクティック発酵は行っていません。樽熟成は行わず、十分に瓶熟成させてから出荷しています。アルザス地方にミュスカ品種が導入されたのが１８５０年頃で、現在、栽培面積は約３５０ヘクタールとアルザス全体のわずか２．５％程度と生産量は限られています。

一般的に甘口に仕立てる南仏のミュスカ種と異なり、アルザスのミュスカ種ワインは、辛口仕立てのワインとなります。マスカットの溌剌としたフルーツ香と白い花を思わせるフローラルなニュアンスに西洋梨のコンポートや清々しいミネラル感が綺麗に重なります。スマートな果実感とクリアーですっきりとした酸味が感じられます。特徴的なフルーティーな風味は、食前酒として、またはアスパラガスや苦味のある春野菜等に相性が良いワインとされています。

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生産者情報

F.E.トリンバック

F.e.trimbach

400年近い長い歴史を持つトリンバック社はアルザスを代表するワイナリーの一つです。現ワインメーカーであるピエール氏（12代目）は、2006年デカンター誌にて「世界のトップ10白ワインメーカー」の一人に選ばれるほどの高い評価を獲得しています。同社のワインは、デザートワインを除いてすべてが辛口で、マロラクティック発酵や樽熟成をしないなど、そのクリーンでピュアなバランスの良い味わいが特長です。またレゼルヴレンジには樹齢40年近い古いブドウを使用するため、より複雑味があり長熟のワインが誕生します。

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