ジェオグラフィカ出版 イタリア語版 地図でわかるDOCGとDOC イタリアワイン産地ガイド 中川原まゆみ著
イタリア
正確な地図と最新情報満載!伊語版産地ガイド(1/10UP)
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お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
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このグリニョリーノはクレアルトを代表するワインです。クレアルトのグリニョリーノはエリア内でも特別。先代から受けついだ60年以上の古木はいまだに上質な葡萄を生み出してくれます。フランボワーズ、バラ、白コショウ。オレンジピールとほのかな紅茶 感。繊細な淡い果実味の中に存在感のあるタンニン。
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ピエモンテの若手ビオディナミ生産者「クレアルト」が樹齢60年以上の古木グリニョリーノ100%で造る辛口赤ワイン「マルカレオーネ」。マルカレオーネ(Marcaleone)は、ピエモンテの言葉で「上出来」を意味します。個性的な土着品種グリニョリーノを、自然に綺麗に表現したワインです。
ややオレンジを帯び淡いルビーの透明感のある外観。ピュアな果実味の奥に複雑な旨味があり、変化が楽しめます。フランボワーズ、バラ、白コショウなどのほのかなスパイス感。次第にオレンジピールと紅茶のニュアンスが顔を出します。繊細な果実味にとてもピュアで伸びやかな酸味とミネラル。きめ細かいタンニンがあり、程良いコクのあるビターな余韻が続きます。
ジェノアで暮らしていたオーナーのルイージとその妻エレオノーラの2人が、バルべーラ種の生まれ故郷でもあるモンフェラートの、楽園のような美しい景観と素晴らしいワインに出会い、魅了されて土地を購入。
2008年から同じくジェノア出身の料理人アンドレアとエリサと共に、ワイン造りとアグリツーリズモを共有するワイナリー「クレアルト」を立ち上げました。標高350mにあり所有畑は5haと非常に小規模な若手生産者です。しかしながら彼らの畑は樹齢60年以上のグリニョリーノとバルべーラの樹があり、彼等が所有するずっと前から農薬に害されていない素晴らしい物でした。
彼らの畑での仕事は完全なビオディナミにより行われます。石灰粘土質、南向きの日あたりの良い丘陵の斜面に畑があり、土にはビオディナミ調剤、緑肥はアブラナ科植物とマメ科植物を用いた自然な物を使用し、元気のある土地と植物達を生かす自然のサイクルを保っています。ワイン醸造も自然発酵、無濾過、無清澄にて行われます。
造られたワインはバルべーラは芳醇で明確な果実味を、グリニョリーノは優美で繊細な品種の特性を表現しています。まだ生産から日が浅いとはいえ、彼らの土地やワインに対する思いが伝わる温かみのある味わいが感じられます。醸造に関して非常にアクティブなクレアルトは、実験段階ではありますが、アンフォラを使用したとても興味深いバルべーラも造っています。
アグリツーリズモでは自然製品の使用とエコフレンドリーを実践しており、レストランでクレアルトのナチュラルなワインとアンドレア達のスぺシャリテを、モンフェラートの美しい景色と共に楽しむ事ができます。また、ルイージはViniVeriに参加しており、他の自然派生産者達とワインについて語り合い、情報と刺激を交換してさらなる向上を目指しています。
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